| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.2 人参研究概述 | 第9-10页 |
| 1.3 人参茎叶研究概述 | 第10-14页 |
| 1.4 研究的主要内容 | 第14页 |
| 1.5 研究的目的与意义 | 第14-15页 |
| 第二章 人参茎叶中功效成分的测定 | 第15-25页 |
| 2.1 实验材料 | 第15页 |
| 2.2 实验仪器与试剂 | 第15-16页 |
| 2.3 测定项目与方法 | 第16-21页 |
| 2.4 结果与分析 | 第21-24页 |
| 2.5 本章小节 | 第24-25页 |
| 第三章 人参茎叶提取物不同极性部位抗氧化活性 | 第25-36页 |
| 3.1 实验材料 | 第25页 |
| 3.2 仪器与试剂 | 第25-26页 |
| 3.3 测定项目与方法 | 第26-29页 |
| 3.4 结果与分析 | 第29-35页 |
| 3.5 本章小节 | 第35-36页 |
| 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-41页 |
| 致谢 | 第41页 |