| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 缩略符号 | 第11-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 文献综述 | 第13-27页 |
| 1 皖东牛概况 | 第13-14页 |
| 1.1 来源及形成历史 | 第13页 |
| 1.2 数量与分布 | 第13页 |
| 1.3 主要特性、特征 | 第13页 |
| 1.4 发展前景 | 第13-14页 |
| 2 反刍动物能量需要的研究 | 第14-17页 |
| 2.1 反刍动物能量代谢特征 | 第14-15页 |
| 2.2 能量在体内利用过程 | 第15-16页 |
| 2.3 能量需要的影响因素 | 第16-17页 |
| 3 动物的产热形式与影响因素 | 第17-18页 |
| 3.1 活动产热 | 第17-18页 |
| 3.2 基础代谢产热 | 第18页 |
| 3.3 生产产热 | 第18页 |
| 3.4 热增耗 | 第18页 |
| 4 能量测定方法研究进展 | 第18-24页 |
| 4.1 生长反应法 | 第19页 |
| 4.2 消化代谢法 | 第19-20页 |
| 4.3 比较屠宰试验 | 第20页 |
| 4.4 呼吸测热法 | 第20-22页 |
| 4.5 测定动物能量需要的其它方法 | 第22-24页 |
| 参考文献 | 第24-27页 |
| 第一章 不同日粮能量水平对生长期皖东牛日增重的影响 | 第27-33页 |
| 1 材料与方法 | 第27-28页 |
| 1.1 试验动物 | 第27页 |
| 1.2 试验日粮 | 第27-28页 |
| 1.3 试验方法及饲养管理 | 第28页 |
| 1.4 测定仪器 | 第28页 |
| 1.5 数据处理 | 第28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-29页 |
| 2.1 单位代谢体重总能摄入与日增重 | 第28-29页 |
| 3 讨论 | 第29-30页 |
| 3.1 不同能量水平对生长期皖东牛生长性能影响 | 第29-30页 |
| 3.2 不同品种牛能量维持需要的比较 | 第30页 |
| 4 结论 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-33页 |
| 第二章 生长期皖东牛绝食代谢研究 | 第33-39页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 1.1 试验动物 | 第33页 |
| 1.2 试验设计及饲养管理 | 第33页 |
| 1.3 产热量测定方法 | 第33-34页 |
| 1.4 数据处理 | 第34页 |
| 1.5 环境因素 | 第34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-35页 |
| 2.1 生长期皖东牛绝食代谢 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-36页 |
| 3.1 绝食产热的试验条件 | 第35页 |
| 3.2 不同品种牛绝食产热量的比较 | 第35-36页 |
| 3.3 不同品种牛维持净能需要量的比较 | 第36页 |
| 4 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 第三章 皖东牛生长期净能需要量的研究 | 第39-45页 |
| 1 材料与方法 | 第39-40页 |
| 1.1 试验动物 | 第39页 |
| 1.2 试验日粮及饲养管理 | 第39页 |
| 1.3 试验方法及饲养管理 | 第39-40页 |
| 1.4 产热量测定 | 第40页 |
| 1.5 数据处理 | 第40页 |
| 1.6 环境因素 | 第40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-41页 |
| 2.1 日增重与产热量的回归分析 | 第40-41页 |
| 2.2 生长期皖东牛净能需要量 | 第41页 |
| 3 讨论 | 第41-42页 |
| 3.1 两种方法维持净能比较 | 第41页 |
| 3.2 不同品种牛生产净能比较 | 第41-42页 |
| 3.3 不同品种牛总能转化效率比较 | 第42页 |
| 4 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 全文结论 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47页 |