| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 符号及缩略语 | 第10-11页 |
| 第一篇 文献综述 | 第11-38页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-38页 |
| 1 脱氧雪腐镰刀菌烯醇以及真菌毒素的概述 | 第12-13页 |
| ·真菌毒素的分类 | 第12页 |
| ·脱氧雪腐镰刀菌烯醇的理化特性 | 第12-13页 |
| 2 脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性及其危害 | 第13-17页 |
| ·脱氧雪腐镰刀菌烯醇在动物体内的代谢 | 第13页 |
| ·脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性 | 第13-17页 |
| 3 脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测方法的研究近况 | 第17-24页 |
| ·薄层色谱法(Thin layer chromatography,TLC) | 第18页 |
| ·酶联免疫吸附法(Enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA) | 第18-19页 |
| ·气相色谱法(Gas chromatography,GC) | 第19-20页 |
| ·高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC) | 第20-22页 |
| ·质谱方法(Mass Spectrum,MS) | 第22页 |
| ·近红外光谱法(Near Infra-red Spectrum,NIR) | 第22-23页 |
| ·荧光极性免疫分析(Fluorescence polarization immunoassay) | 第23页 |
| ·DON检测方法的合理应用及展望 | 第23-24页 |
| 4 国内饲料及饲料原料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染情况以及国内外限量标准对比 | 第24-26页 |
| ·国内饲料及饲料原料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染情况 | 第24-25页 |
| ·国内外有关于DON的限量标准 | 第25-26页 |
| 5 脱氧雪腐镰刀菌烯醇制备工艺的研究进展 | 第26-29页 |
| ·影响DON产生的主要因素 | 第26-28页 |
| ·DON的分离纯化 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-38页 |
| 第二篇 试验研究 | 第38-76页 |
| 第二章 2012-2013年国内饲料及原料中DON的污染情况调查 | 第40-54页 |
| 1 试验材料与方法 | 第41-44页 |
| ·试验材料 | 第41-42页 |
| ·试验方法与步骤 | 第42-44页 |
| 2 结果 | 第44-50页 |
| ·饲料样品的收集与整理 | 第44页 |
| ·HPLC方法验证 | 第44-47页 |
| ·国内饲料及原料中DON污染情况的分析结果 | 第47-50页 |
| 3 讨论与结论 | 第50-54页 |
| 第三章 禾谷镰刀菌产DON培养条件的研究 | 第54-62页 |
| 1 试验材料与方法 | 第54-57页 |
| ·试验材料 | 第54页 |
| ·仪器设备 | 第54-55页 |
| ·溶液配制 | 第55页 |
| ·试验方法 | 第55-57页 |
| 2 结果 | 第57-60页 |
| ·DON产量与产毒培养基的关系 | 第57-58页 |
| ·影响DON产量的关键因子 | 第58页 |
| ·单因素试验结果 | 第58-60页 |
| ·验证性试验结果 | 第60页 |
| 3 讨论与结论 | 第60-62页 |
| 第四章 DON纯品的制备工艺研究 | 第62-72页 |
| 1 试验材料与方法 | 第63-65页 |
| ·试验材料 | 第63-64页 |
| ·试验方法 | 第64-65页 |
| 2 结果 | 第65-70页 |
| ·TLC方法定性分析DON的结果 | 第65-66页 |
| ·洗脱剂的选择 | 第66-67页 |
| ·含DON组分浓缩后结晶结果 | 第67-68页 |
| ·晶体的物质鉴定结果 | 第68-70页 |
| ·DON纯度的鉴定结果 | 第70页 |
| 3 讨论与结论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-76页 |
| 全文总结 | 第76-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
