播期对低谷蛋白水稻产量及功能特性的影响
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-26页 |
| 1 功能稻概述 | 第10页 |
| 2 低谷蛋白水稻研究进展 | 第10-14页 |
| ·水稻贮藏蛋白 | 第11页 |
| ·水稻低谷蛋白突变体 | 第11-13页 |
| ·低谷蛋白水稻的研究现状 | 第13-14页 |
| 3 气候因子对水稻产量的影响 | 第14-15页 |
| 4 气候因子对水稻品质的影响 | 第15-18页 |
| ·气候因子对稻米加工品质的影响 | 第15-16页 |
| ·气候因子对稻米外观品质的影响 | 第16页 |
| ·气候因子对稻米蒸煮食味品质的影响 | 第16-17页 |
| ·气候因子对稻米营养品质的影响 | 第17-18页 |
| 5 研究的目的和意义 | 第18-19页 |
| 6 技术路线 | 第19-20页 |
| 参考文献 | 第20-26页 |
| 第二章 播期对低谷蛋白水稻产量的影响 | 第26-38页 |
| 1 材料与方法 | 第26-28页 |
| ·试验概况 | 第26页 |
| ·试验设计 | 第26-27页 |
| ·测定内容和方 | 第27-28页 |
| ·计算与数据处理方法 | 第28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-35页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻产量及构成因素的影响 | 第28-29页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻群体生长的影响 | 第29-32页 |
| ·气候因子对低谷蛋白水稻产量及产量构成因素的影响 | 第32-35页 |
| 3 讨论 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-38页 |
| 第三章 播期对低谷蛋白水稻稻米品质的影响 | 第38-48页 |
| 1 材料与方法 | 第38-39页 |
| ·试验概况 | 第38页 |
| ·试验设计 | 第38页 |
| ·测定内容和方法 | 第38-39页 |
| ·计算与数据处理方法 | 第39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-44页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻稻米加工品质的影响 | 第39-40页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻稻米外观品质的影响 | 第40-41页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻稻米营养品质的影响 | 第41-42页 |
| ·气候因子对低谷蛋白水稻稻米品质的影响 | 第42-44页 |
| 3 讨论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 第四章 播期对低谷蛋白水稻功能特性的影响 | 第48-62页 |
| 1 材料与方法 | 第49-50页 |
| ·试验概况 | 第49页 |
| ·试验设计 | 第49页 |
| ·测定内容和方法 | 第49页 |
| ·计算与数据处理方法 | 第49-50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-58页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻稻米蛋白组分含量的影响 | 第50-51页 |
| ·气候因子对低谷蛋白水稻稻米蛋白组分含量的影响 | 第51-53页 |
| ·温度时段对低谷蛋白水稻籽粒蛋白组分积累的影响 | 第53-58页 |
| 3 讨论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |
| 第五章 全文讨论与结论 | 第62-70页 |
| 1 讨论 | 第62-65页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻产量及品质的影响 | 第62-63页 |
| ·播期对低谷蛋白水稻稻米蛋白组分含量的影响 | 第63-64页 |
| ·低谷蛋白水稻品种保健功能维持与产量提高途径 | 第64-65页 |
| 2 结论 | 第65-66页 |
| 3 本研究的创新点 | 第66页 |
| 4 存在问题和展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 附：硕士期间已发表的相关论文 | 第72页 |
