| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-25页 |
| ·酶的多功能性概述 | 第8-10页 |
| ·酶的多功能性在aldol反应中的应用 | 第10-15页 |
| ·手性叔醇结构的研究进展 | 第15-19页 |
| ·γ,γ-二取代的丁烯酸内酯的文献综述 | 第19-24页 |
| ·课题研究的意义和前景 | 第24-25页 |
| 第二章 α-胰凝乳蛋白酶催化不对称aldol反应 | 第25-50页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-34页 |
| ·实验部分 | 第34页 |
| ·结论 | 第34-35页 |
| ·产物表征及分析 | 第35-50页 |
| 第三章 蜂蜜曲霉蛋白酶催化不对称aldol反应构建手性叔醇 | 第50-96页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-60页 |
| ·实验部分 | 第60-61页 |
| ·结论 | 第61-62页 |
| ·产物表征及分析 | 第62-96页 |
| 第四章 猪胃蛋白酶催化插烯Michael反应 | 第96-108页 |
| ·引言 | 第96-97页 |
| ·结果与讨论 | 第97-103页 |
| ·实验部分 | 第103-104页 |
| ·结论 | 第104页 |
| ·产物表征及分析 | 第104-108页 |
| 参考文献 | 第108-114页 |
| 附录：部分化合物谱图 | 第114-183页 |
| 硕士期间的科研成果 | 第183-184页 |
| 致谢 | 第184页 |