| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-16页 |
| 缩略语(ABBREVIATIONS) | 第16-17页 |
| 第一章 中药木鳖子的化学成分和生物活性研究 | 第17-53页 |
| ·前言 | 第17-18页 |
| ·实验部分 | 第18-23页 |
| ·仪器与材料 | 第18页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·提取与分离 | 第19-21页 |
| ·化合物3的甲醇解反应 | 第21页 |
| ·新化合物的酸水解反应 | 第21页 |
| ·新化合物单糖绝对构型确定 | 第21页 |
| ·抗肿瘤活性测试 | 第21-22页 |
| ·降血糖活性测试 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-48页 |
| ·化合物结构鉴定 | 第23-46页 |
| ·新化合物结构鉴定 | 第25-30页 |
| ·已知化合物结构鉴定 | 第30-39页 |
| ·化合物理化数据 | 第39-46页 |
| ·木鳖子中化合物的抗肿瘤测试 | 第46-47页 |
| ·木鳖子中化合物的降血糖活性测试 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 第二章 防城茶化学成分研究 | 第53-65页 |
| ·前言 | 第53-54页 |
| ·实验部分 | 第54-55页 |
| ·仪器与材料 | 第54页 |
| ·实验材料 | 第54页 |
| ·提取与分离 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-62页 |
| ·已知化合物的结构鉴定 | 第57-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 第三章 临沧地区茶叶香气成分研究 | 第65-79页 |
| ·前言 | 第65-66页 |
| ·实验部分 | 第66-72页 |
| ·仪器与材料 | 第66页 |
| ·实验材料 | 第66页 |
| ·香气成分分析方法 | 第66-72页 |
| ·香气成分制备 | 第66-67页 |
| ·香气成分GC-MS检测 | 第67-72页 |
| ·结果与讨论 | 第72-77页 |
| ·香气成分含量概况 | 第72-75页 |
| ·香气成分分析与比较 | 第75-77页 |
| ·小结 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-79页 |
| 第四章 苦瓜属植物化学成分及药理活性研究进展 | 第79-96页 |
| ·前言 | 第79页 |
| ·化学成分研究进展 | 第79-89页 |
| ·四环三萜及其苷类 | 第79-87页 |
| ·齐墩果烷型五环三萜及其苷类 | 第87-88页 |
| ·乌苏烷型五环三萜及其苷类 | 第88页 |
| ·甾体类成分 | 第88页 |
| ·氨基酸、蛋白质类 | 第88-89页 |
| ·有机酸类 | 第89页 |
| ·药理活性研究进展 | 第89-91页 |
| ·降血糖作用 | 第89页 |
| ·抗癌活性 | 第89-90页 |
| ·抗病毒及抗菌作用 | 第90页 |
| ·免疫调节活性 | 第90页 |
| ·其他药理作用 | 第90-91页 |
| ·小结 | 第91-92页 |
| 参考文献 | 第92-96页 |
| 附录 新化合物 (1~2) NMR及 2D-NMR谱图 | 第96-107页 |
| 个人简历 | 第107页 |
| 硕士期间主要研究成果 | 第107-108页 |
| 致谢 | 第108-10页 |