从麦芽根中提取5-磷酸二酯酶的工艺研究

摘要	第1-5页
Abstract	第5-6页
目录	第6-9页
第一章 绪论	第9-23页
·麦芽根资源利用现状	第9-12页
·关于蛋白质的应用	第9-10页
·关于酶的应用	第10-11页
·作为营养添加物应用	第11-12页
·麦芽根的其它应用	第12页
·5’-磷酸二酯酶的研究现状	第12-16页
·从麦芽根中提取 5’-磷酸二酯酶的研究	第12-13页
·桔青霉发酵制备 5’-磷酸二酯酶的研究	第13-15页
·从其他途径制备 5’-磷酸二酯酶研究	第15页
·5’-磷酸二酯酶的应用前景	第15-16页
·膜技术及其在 5’-磷酸二酯酶纯化中的应用	第16-18页
·膜分离技术概述	第16-17页
·膜污染与清洗	第17-18页
·膜技术在 5’-磷酸二酯酶纯化中的应用前景	第18页
·冷冻干燥技术概述	第18-21页
·冷冻干燥的基本原理	第18-19页
·冷冻干燥技术的特点和过程	第19-20页
·冷冻干燥技术在酶制备中的应用	第20-21页
·课题研究的内容及方案	第21-23页
·研究目的及意义	第21页
·研究的主要内容	第21-22页
·研究方法	第22-23页
第二章 分析检测方法	第23-30页
·实验试剂与仪器	第23-24页
·实验试剂	第23页
·实验仪器	第23-24页
·分析方法	第24-30页
·常规检测	第24页
·酶活力测定	第24-25页
·酶蛋白浓度测定	第25-26页
·酶分子量测定	第26-29页
·膜通量及膜浓缩倍数的测定	第29-30页
第三章 5’-磷酸二酯酶的浸提研究	第30-38页
·实验试剂与仪器	第30-31页
·实验试剂	第30页
·实验仪器	第30-31页
·麦芽根成分分析	第31页
·实验方法	第31页
·结果与讨论	第31页
·麦芽根的预处理实验	第31-32页
·实验方法	第31页
·结果与讨论	第31-32页
·5’-磷酸二酯酶的浸提	第32-37页
·实验方法	第32-33页
·结果与讨论	第33-37页
·本章小结	第37-38页
第四章 5’-磷酸二酯酶分离纯化研究	第38-45页
·实验试剂与仪器	第38页
·实验试剂	第38页
·实验仪器	第38页
·一级膜除杂实验	第38-41页
·实验方法	第38-39页
·结果与讨论	第39-41页
·盐析实验	第41-42页
·实验方法	第41页
·结果与讨论	第41-42页
·二级膜浓缩实验	第42-43页
·实验方法	第42页
·结果与讨论	第42-43页
·膜的清洗	第43-44页
·本章小结	第44-45页
第五章 5’-磷酸二酯酶冷冻干燥研究	第45-50页
·实验设备	第45页
·实验方法	第45-46页
·结果与讨论	第46-48页
·冷冻干燥工艺正交优化实验	第46-48页
·冷冻干燥曲线的绘制	第48页
·产品指标测定	第48页
·本章小结	第48-50页
第六章 麦芽根 5’-磷酸二酯酶酶学特性研究	第50-57页
·实验试剂与仪器	第50页
·实验试剂	第50页
·实验仪器	第50页
·麦芽根 5’-磷酸二酯酶分子量测定	第50-51页
·5’-磷酸二酯酶催化反应的最适 PH 值	第51-52页
·5’-磷酸二酯酶催化反应的最适温度	第52页
·麦芽根 5’-磷酸二酯酶的稳定性实验	第52-55页
·pH 稳定性实验	第52-53页
·热稳定性实验	第53-54页
·金属离子稳定性实验	第54-55页
·贮存过程的稳定性实验	第55页
·本章小结	第55-57页
第七章 结论	第57-58页
参考文献	第58-62页
致谢	第62页