| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 本文部分缩写的中英文对照 | 第11-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 第一篇 文献综述 | 第14-46页 |
| 第一章 乳及乳的形成 | 第14-22页 |
| 1 乳的组成 | 第14-16页 |
| 2 乳的形成 | 第16-18页 |
| 3 山羊乳成分组成及优势 | 第18-20页 |
| 参考文献 | 第20-22页 |
| 第二章 影响乳蛋白和乳脂肪的因素 | 第22-34页 |
| 1 乳蛋白含量及其影响因素 | 第22-26页 |
| 2 乳脂肪及其影响因素 | 第26-30页 |
| 参考文献 | 第30-34页 |
| 第三章 乳脂肪和乳蛋白合成的神经内分泌调节及饲料营养和关键基因网络的调控 | 第34-46页 |
| 1 内分泌激素 | 第34-36页 |
| 2 细胞因子 | 第36-38页 |
| 3 乳脂肪、乳蛋白合成方面的其他调控研究进展 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-46页 |
| 第二篇 试验研究 | 第46-94页 |
| 第四章 不同精粗比日粮对泌乳山羊乳蛋白含量及其前体物氨基酸代谢流向的影响 | 第46-68页 |
| 摘要 | 第46-47页 |
| 1 材料与方法 | 第47-51页 |
| 2 结果及分析 | 第51-58页 |
| 3 讨论 | 第58-61页 |
| 4 小结 | 第61-62页 |
| Abstract | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 第五章 不同精粗比日粮对泌乳山羊乳脂肪含量及其前体物的影响 | 第68-78页 |
| 摘要 | 第68页 |
| 1 材料与方法 | 第68-70页 |
| 2 结果及分析 | 第70-72页 |
| 3 讨论 | 第72-74页 |
| 4 小结 | 第74-75页 |
| Abstract | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-78页 |
| 第六章 高精料饲喂影响乳蛋白/乳脂肪合成的机制初探 | 第78-94页 |
| 摘要 | 第78-79页 |
| 1 材料与方法 | 第79-81页 |
| 2 结果及分析 | 第81-86页 |
| 3 讨论 | 第86-88页 |
| 4 小结 | 第88-89页 |
| Abstract | 第89-91页 |
| 参考文献 | 第91-94页 |
| 全文结论 | 第94-96页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文与学术交流情况 | 第96-98页 |
| 致谢 | 第98页 |
