中国食品安全问题的经济学分析
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| ·选题背景及意义 | 第9-11页 |
| ·选题背景 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·文献回顾 | 第11-17页 |
| ·国外文献综述 | 第11-14页 |
| ·国内文献综述 | 第14-17页 |
| ·研究的主要内容、研究框架 | 第17-19页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究框架 | 第18-19页 |
| ·研究方法 | 第19-20页 |
| ·研究方法 | 第19页 |
| ·创新与不足 | 第19-20页 |
| 第二章 食品安全的市场状况 | 第20-24页 |
| ·食品安全的经济学定义 | 第20-21页 |
| ·食品安全市场的外部性问题 | 第21-23页 |
| ·食品安全管制的公共物品属性 | 第23-24页 |
| 第三章 食品安全市场失灵的理论研究 | 第24-30页 |
| ·食品安全的生产分析 | 第24-27页 |
| ·信息不对称引致的食品安全问题 | 第27-30页 |
| 第四章 食品安全问题的案例分析 | 第30-41页 |
| ·三鹿奶粉事件始末 | 第30-31页 |
| ·三鹿奶粉事件的影响 | 第31-33页 |
| ·对消费者消费信心的影响 | 第31页 |
| ·对乳制品行业的影响 | 第31-32页 |
| ·对乳制品进出口影响 | 第32-33页 |
| ·三鹿事件中的市场失灵分析 | 第33-34页 |
| ·企业对政府监管的需求 | 第34-37页 |
| ·法律制度的不完善 | 第37-41页 |
| ·有关《食品安全法》的认知调查 | 第37页 |
| ·调查问卷的统计处理 | 第37-41页 |
| 第五章 中国食品安全问题的解决机制 | 第41-48页 |
| ·国外食品安全管理及启示 | 第41-44页 |
| ·美国政府对食品安全的管制 | 第41-42页 |
| ·欧盟对食品安全的管制 | 第42-43页 |
| ·发达国家食品安全管制的借鉴 | 第43-44页 |
| ·我国食品安全管理法律及认证体系 | 第44-45页 |
| ·完善我国食品安全的政策建议 | 第45-46页 |
| ·加强各监管部门之间的协调 | 第45页 |
| ·提高消费者对食品安全性的认知 | 第45页 |
| ·加强对食品添加剂的监管 | 第45-46页 |
| ·完善和规范食品安全市场准入制度 | 第46页 |
| ·结论 | 第46-48页 |
| ·论文的主要观点 | 第46-47页 |
| ·展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 附录：《食品安全法》实施后消费者的评价 | 第51-52页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
