| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 缩略语注释 | 第11-18页 |
| 第一章 绪论 | 第18-42页 |
| 1 浒苔研究概述 | 第18-24页 |
| ·浒苔简介 | 第18-19页 |
| ·浒苔营养成分 | 第19-20页 |
| ·浒苔在养殖业的利用 | 第20-21页 |
| ·浒苔在食品工业的利用 | 第21-22页 |
| ·浒苔活性物质及作为中药 | 第22-23页 |
| ·我国浒苔研究存在的问题 | 第23-24页 |
| 2 天然叶绿素、叶黄素概述 | 第24-34页 |
| ·叶绿素 | 第24-30页 |
| ·叶绿素简介 | 第24-25页 |
| ·叶绿素的生理功能 | 第25-28页 |
| ·天然叶绿素研究概述 | 第28-30页 |
| ·叶黄素 | 第30-34页 |
| ·叶黄素简介 | 第30页 |
| ·叶黄素的生理功能 | 第30-32页 |
| ·天然叶黄素研究概述 | 第32-34页 |
| 3 本文主要创新点及研究意义 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-42页 |
| 第二章 高效液相色谱-电喷雾飞行时间质谱联用法测定浒苔中的叶绿素a、b | 第42-57页 |
| 1 引言 | 第42-43页 |
| 2 实验部分 | 第43-44页 |
| ·主要仪器、试剂与原料 | 第43页 |
| ·色谱、质谱条件 | 第43页 |
| ·标准溶液的配制 | 第43-44页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第44页 |
| 3 结果与讨论 | 第44-54页 |
| ·色谱条件的选择 | 第44-47页 |
| ·质谱条件的优化 | 第47-48页 |
| ·浒苔中叶绿素a、b 的高分辨质谱鉴别 | 第48-51页 |
| ·提取条件的优化 | 第51页 |
| ·方法学考察 | 第51-53页 |
| ·标准曲线的绘制及检出限 | 第51-52页 |
| ·精密度 | 第52页 |
| ·重复性 | 第52页 |
| ·稳定性 | 第52页 |
| ·回收率 | 第52-53页 |
| ·浒苔样品中叶绿素a 和b 的含量测定 | 第53-54页 |
| 4 本章小结 | 第54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 第三章 高效液相色谱-大气压化学电离多级质谱法快速鉴别浒苔中的叶绿素衍生物 | 第57-68页 |
| 1 引言 | 第57-58页 |
| 2 实验部分 | 第58-59页 |
| ·主要仪器、试剂与原料 | 第58-59页 |
| ·色谱条件 | 第59页 |
| ·质谱条件 | 第59页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第59页 |
| 3 结果与讨论 | 第59-66页 |
| ·浒苔中叶绿素及其衍生物的色谱分离条件优化 | 第59-60页 |
| ·浒苔中叶绿素及其衍生物的HPLC-APCI-MS 鉴别 | 第60-62页 |
| ·浒苔中叶绿素及其衍生物HPLC-APCI-MS2 分析 | 第62-66页 |
| ·浒苔中叶绿素a、b 的APCI-MS2 裂解行为 | 第62-63页 |
| ·浒苔中叶绿素衍生物APCI-MS2 裂解行为 | 第63-66页 |
| 4 本章小结 | 第66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |
| 第四章 高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱法测定浒苔中的叶黄素 | 第68-80页 |
| 1 引言 | 第68-69页 |
| 2 实验部分 | 第69-70页 |
| ·主要仪器、试剂与原料 | 第69页 |
| ·色谱质谱实验条件 | 第69-70页 |
| ·色谱条件 | 第69页 |
| ·质谱条件 | 第69-70页 |
| ·标准溶液的配制 | 第70页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第70页 |
| 3 结果与讨论 | 第70-78页 |
| ·色谱条件的优化 | 第70-71页 |
| ·浒苔中叶黄素的质谱鉴别 | 第71-73页 |
| ·超声波辅助提取条件的优化 | 第73-75页 |
| ·超声功率对叶黄素提取效果的影响 | 第73页 |
| ·超声时间对叶黄素提取效果的影响 | 第73-74页 |
| ·超声方式对叶黄素提取效果的影响 | 第74-75页 |
| ·浒苔提取液中叶黄素的稳定性考察 | 第75-76页 |
| ·提取溶剂对叶黄素稳定性的影响 | 第75页 |
| ·Vc 浓度对叶黄素稳定性的影响 | 第75-76页 |
| ·方法学考察 | 第76-78页 |
| ·标准曲线的绘制及检出限 | 第76页 |
| ·精密度 | 第76-77页 |
| ·重复性 | 第77页 |
| ·稳定性 | 第77页 |
| ·回收率 | 第77-78页 |
| ·浒苔样品中叶黄素的含量测定 | 第78页 |
| 4 本章小结 | 第78页 |
| 参考文献 | 第78-80页 |
| 第五章 浒苔叶绿素铜钠盐的制备研究初探 | 第80-94页 |
| 1 引言 | 第80页 |
| 2 材料与方法 | 第80-83页 |
| ·主要仪器，试剂与原料 | 第80-81页 |
| ·实验方法 | 第81-83页 |
| ·技术路线 | 第81页 |
| ·原料预处理 | 第81页 |
| ·浒苔中叶绿素提取条件优化 | 第81-82页 |
| ·色谱条件 | 第82页 |
| ·浒苔叶绿素铜钠盐的制备及其稳定性的研究 | 第82-83页 |
| 3 结果与讨论 | 第83-92页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第83-84页 |
| ·超声波辅助提取条件的优化 | 第84-87页 |
| ·超声功率对叶绿素提取效果的影响 | 第84-85页 |
| ·超声时间对叶绿素提取效果的影响 | 第85-86页 |
| ·超声方式对叶绿素提取效果的影响 | 第86-87页 |
| ·浒苔叶绿素铜钠盐定性分析 | 第87-89页 |
| ·紫外-可见光谱分析 | 第87页 |
| ·红外光谱分析 | 第87-89页 |
| ·浒苔叶绿素铜钠盐稳定性考察 | 第89-92页 |
| ·热稳定性 | 第89-90页 |
| ·光稳定性 | 第90页 |
| ·酸稳定性 | 第90-91页 |
| ·碱稳定性 | 第91-92页 |
| 4 本章小结 | 第92页 |
| 参考文献 | 第92-94页 |
| 第六章 结 论 | 第94-96页 |
| 发表的学术论文 | 第96-99页 |
| 致谢 | 第99-100页 |
