硼锰配施对红菜薹营养成分和生理活性及呼吸强度的影响
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-17页 |
| ·前言 | 第8页 |
| ·植物硼、锰素营养研究 | 第8-10页 |
| ·植物硼素营养 | 第8-9页 |
| ·植物锰素营养 | 第9-10页 |
| ·硼、锰对植物的生理功能 | 第10-13页 |
| ·植物硼素的生理功能 | 第10-12页 |
| ·植物锰素的生理功能 | 第12-13页 |
| ·硼锰素配施的生理功能 | 第13页 |
| ·硼锰及其配施对蔬菜品质影响的研究进展 | 第13-14页 |
| ·硼对蔬菜品质的影响 | 第13页 |
| ·锰对蔬菜品质的影响 | 第13-14页 |
| ·硼锰配施对蔬菜品质的影响 | 第14页 |
| ·植物硼、锰缺失与中毒 | 第14-15页 |
| ·植物硼缺失与中毒 | 第14-15页 |
| ·植物锰缺失与中毒 | 第15页 |
| ·选题的研究目的与意义 | 第15-17页 |
| 第二章 试验材料与方法 | 第17-23页 |
| ·试验材料 | 第17-18页 |
| ·试验方法 | 第18-19页 |
| ·试验设计 | 第18页 |
| ·营养液配制与基质配比 | 第18页 |
| ·培养箱催芽 | 第18-19页 |
| ·无土育苗 | 第19页 |
| ·定植 | 第19页 |
| ·测定内容与方法 | 第19-22页 |
| ·红菜薹主要营养成分的测定 | 第19-20页 |
| ·相关生理活性的测定 | 第20-21页 |
| ·红菜薹采后呼吸强度的测定 | 第21-22页 |
| ·数据处理 | 第22-23页 |
| 第三章 结果与分析 | 第23-35页 |
| ·硼锰配施对红菜薹主要营养成分的影响 | 第23-26页 |
| ·对红菜薹可溶性糖含量的影响 | 第23页 |
| ·对红菜薹蛋白质含量的影响 | 第23-24页 |
| ·对红菜薹维生素C含量的影响 | 第24-26页 |
| ·硼锰配施对红菜薹光合强度的影响 | 第26-27页 |
| ·硼锰配施对红菜薹抗氧化酶活性和丙二醛含量的影响 | 第27-32页 |
| ·对红菜薹超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响 | 第27-28页 |
| ·对红菜薹过氧化物酶(POD)活性的影响 | 第28-29页 |
| ·对红菜薹过氧化氢酶(CAT)活性的影响 | 第29-30页 |
| ·对红菜薹丙二醛(MDA)含量的影响 | 第30-32页 |
| ·硼锰配施对红菜薹采后呼吸强度的影响 | 第32-35页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第35-38页 |
| ·讨论 | 第35-37页 |
| ·硼、锰配施对红菜薹相关生理活性的影响 | 第35-36页 |
| ·硼、锰配施对红菜薹光合作用的影响 | 第36页 |
| ·硼、锰配施对红菜薹主要营养成分的影响 | 第36页 |
| ·硼、锰配施对红菜薹采后呼吸强度的影响 | 第36-37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
