| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 第一部分 文献研究 | 第13-28页 |
| 第一章 动物多糖的研究进展 | 第13-22页 |
| 参考文献 | 第19-22页 |
| 第二章 多糖降解方法的研究进展 | 第22-28页 |
| 参考文献 | 第26-28页 |
| 第二部分 实验部分 | 第28-83页 |
| 第三章 珠蚌多糖的制备 | 第28-37页 |
| 1.珠蚌多糖的提取和分离纯化 | 第28-31页 |
| 2.珠蚌多糖的纯度测定 | 第31-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 第四章 珠蚌多糖对体外培养肝细胞损伤模型的 | 第37-57页 |
| 1.珠蚌多糖对四氯化碳诱导肝细胞损伤模型的保护作用 | 第37-48页 |
| 2.珠蚌多糖对过氧化氢诱导肝细胞损伤的保护作用 | 第48-56页 |
| 参考文献 | 第56-57页 |
| 第五章 珠蚌多糖降解及降解工艺研究 | 第57-73页 |
| 1.珠蚌多糖特性粘度的测定 | 第57-62页 |
| 2.不同降解方法的选择 | 第62-69页 |
| 3.过氧化氢降解正交工艺考查 | 第69-72页 |
| 参考文献 | 第72-73页 |
| 第六章 珠蚌低聚糖保肝活性的初步研究 | 第73-83页 |
| 1.珠蚌低聚糖对四氯化碳诱导小鼠急性化学性肝损伤的作用 | 第73-77页 |
| 2.珠蚌低聚糖对D-氨基半乳糖盐酸盐诱导小鼠急性化学性肝损伤的作用 | 第77-82页 |
| 参考文献 | 第82-83页 |
| 第三部分 珠蚌多糖的中试研究 | 第83-92页 |
| 第七章 珠蚌多糖提取分离工艺的中试研究 | 第83-85页 |
| 第八章 中试工艺生产珠蚌粗多糖的标准研究 | 第85-92页 |
| 1.中试工艺生产珠蚌粗多糖的标准研究 | 第85-91页 |
| 参考文献 | 第90-91页 |
| 2.珠蚌多糖企业生产的标准制定 | 第91-92页 |
| 附录:珠蚌多糖的企业标准 | 第92-103页 |
| 结语 | 第103-105页 |
| 致谢 | 第105页 |
