| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 1.前言 | 第8-16页 |
| ·研究目的及意义 | 第8页 |
| ·国内外研究动态 | 第8-16页 |
| 2.材料与方法 | 第16-19页 |
| ·基本情况 | 第16页 |
| ·试验设计 | 第16页 |
| ·测定指标及方法 | 第16-19页 |
| ·土壤肥力分析 | 第16页 |
| ·营养品质及主要相关酶活性测定 | 第16-17页 |
| ·番茄果实硬度的测定 | 第17页 |
| ·番茄红素含量的测定 | 第17-18页 |
| ·硝酸盐含量与硝酸还原酶(NR)活性测定 | 第18页 |
| ·主要挥发性芳香物质含量、酯氧合酶(LOX)活性以及有机酸含量的测定 | 第18-19页 |
| 3.结果与分析 | 第19-37页 |
| ·钾肥用量对大棚番茄干物质含量的影响 | 第19页 |
| ·钾肥用量对大棚番茄各种营养品质的影响 | 第19-23页 |
| ·钾肥用量对番茄维生素C含量的影响 | 第19-20页 |
| ·钾肥用量对番茄可溶性糖含量的影响 | 第20页 |
| ·钾肥用量对番茄可溶性蛋白质含量的影响 | 第20-21页 |
| ·钾肥用量对番茄果实和叶片中矿质元素的影响 | 第21-23页 |
| ·钾肥用量对番茄硬度的影响 | 第23页 |
| ·钾肥用量对大棚番茄番茄红素含量的影响 | 第23-24页 |
| ·钾对大棚番茄主要营养品质影响的相关机理 | 第24-27页 |
| ·钾对番茄果实和叶片中APX酶活性的影响 | 第24-25页 |
| ·钾对番茄果实和叶片中AI与NI活性的影响 | 第25-27页 |
| ·钾肥用量对大棚番茄硝酸盐含量的影响及相关机理 | 第27-29页 |
| ·钾肥用量对大棚番茄硝酸盐含量的影响 | 第27-28页 |
| ·钾对番茄果实和叶片中NR活性的影响 | 第28-29页 |
| ·土壤与基质栽培番茄的维生素C、可溶性糖、硝酸盐含量及其主要相关酶活性的比较 | 第29-31页 |
| ·钾肥用量对大棚番茄风味品质的影响及主要相关机理 | 第31-37页 |
| ·钾对番茄各种挥发性芳香物质含量的影响 | 第31-33页 |
| ·钾对酯氧合酶(LOX)活性的影响 | 第33-34页 |
| ·LOX活性与番茄挥发性芳香物质总量的关系 | 第34-35页 |
| ·钾肥用量对番茄果实中有机酸含量的影响 | 第35-36页 |
| ·钾肥用量对番茄果实糖酸比的影响 | 第36-37页 |
| 4.讨论 | 第37-42页 |
| 5.结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 作者简介 | 第49页 |