| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-10页 |
| 文献综述 | 第10-21页 |
| 1 植酸盐和植酸酶的基本性质 | 第11-15页 |
| ·植酸磷 | 第11-12页 |
| ·植酸磷的抗营养作用 | 第11页 |
| ·植酸盐的消化率和生物利用率 | 第11-12页 |
| ·影响植酸磷利用率的因素 | 第12页 |
| ·植酸酶 | 第12-15页 |
| ·植酸酶的来源与分类 | 第12-13页 |
| ·植酸酶的理化性质 | 第13页 |
| ·影响植酸酶发挥作用的因素 | 第13-15页 |
| 2 植酸酶的功能 | 第15-16页 |
| ·提高日粮植酸磷的生物学利用率,减少磷造成的环境污染 | 第15页 |
| ·消除植酸对矿物元素的抗营养作用 | 第15页 |
| ·消除植酸对蛋白质的抗营养作用 | 第15页 |
| ·提高采食量 | 第15-16页 |
| ·改善饲料配方 | 第16页 |
| 3 植酸酶在动物生产中的应用 | 第16-19页 |
| ·植酸酶在鸡生产中的应用 | 第16-17页 |
| ·植酸酶在猪生产上的应用 | 第17-18页 |
| ·植酸酶在其他方面的应用 | 第18-19页 |
| 4 植酸酶在应用上亟待解决的问题 | 第19-21页 |
| ·植酸酶添加量的确定 | 第19页 |
| ·植酸酶整体应用效果不稳定 | 第19页 |
| ·植酸酶生产成本和价格 | 第19-20页 |
| ·植酸酶耐热性的问题 | 第20-21页 |
| 引言 | 第21-22页 |
| 1 材料与方法 | 第22-29页 |
| ·植酸酶若干技术参数的探讨 | 第22-25页 |
| ·原理 | 第22页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·仪器设备 | 第22页 |
| ·试剂配制 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-25页 |
| ·体内消化试验 | 第25-26页 |
| ·试验动物 | 第25页 |
| ·基础日粮配制 | 第25页 |
| ·试验处理 | 第25页 |
| ·饲养管理 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26页 |
| ·饲养试验 | 第26-27页 |
| ·试验动物 | 第26页 |
| ·基础日粮配制 | 第26页 |
| ·试验处理 | 第26-27页 |
| ·饲养管理 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27页 |
| ·指标测定 | 第27-28页 |
| ·测定的指标 | 第27页 |
| ·指标测定的原理和方法 | 第27-28页 |
| ·试验数据统计处理 | 第28-29页 |
| 2 试验结果 | 第29-42页 |
| ·植酸酶若干技术参数的探讨 | 第29-31页 |
| ·磷标准曲线最优回归方程的建立 | 第29页 |
| ·试验用植酸酶制剂消化力的测定结果 | 第29-30页 |
| ·植酸酶作用最适pH测定结果 | 第30页 |
| ·植酸酶制剂最适用量的探讨结果 | 第30-31页 |
| ·植酸酶制剂作用的最适时间测定结果 | 第31页 |
| ·米糠中植酸磷含量的测定结果 | 第31页 |
| ·体内消化试验结果 | 第31-35页 |
| ·生产性能测定结果 | 第31-32页 |
| ·植酸酶制剂对饲粮养分消化率的影响 | 第32-34页 |
| ·鸡血清生化指标测定结果 | 第34-35页 |
| ·饲养试验结果 | 第35-42页 |
| ·生产性能测定结果 | 第35-36页 |
| ·鸡对饲粮养分的消化率 | 第36-40页 |
| ·试验鸡血液生化指标测定结果 | 第40-42页 |
| 3 分析与讨论 | 第42-47页 |
| ·植酸酶制剂若干技术参数 | 第42-43页 |
| ·植酸酶对鸡生产性能的影响 | 第43-44页 |
| ·植酸酶制剂对日粮养分消化率的影响 | 第44-45页 |
| ·植酸酶制剂对鸡血液生化指标的影响 | 第45-47页 |
| 4 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 个人简介 | 第55页 |
| 在校期间发表的学术论文 | 第55页 |