| 中文摘要 | 第1-16页 |
| ABSTRACT | 第16-23页 |
| 符号缩写说明 | 第23-26页 |
| 前言 | 第26-31页 |
| 第一部分 实验基础条件的准备 | 第31-61页 |
| 中文摘要 | 第31-33页 |
| 英文摘要 | 第33-35页 |
| 前言 | 第35-36页 |
| 实验流程 | 第36-37页 |
| 材料和方法 | 第37-41页 |
| 结果 | 第41-44页 |
| 讨论 | 第44-49页 |
| 小结 | 第49-50页 |
| 附图表 | 第50-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 第二部分 富钒鹰嘴豆芽对糖尿病大鼠糖脂代谢、肝肾变化及学习记忆等的影响 | 第61-113页 |
| 中文摘要 | 第61-63页 |
| 英文摘要 | 第63-66页 |
| 前言 | 第66-67页 |
| 实验流程 | 第67-68页 |
| 材料与方法 | 第68-76页 |
| 结果 | 第76-83页 |
| 讨论 | 第83-91页 |
| 小结 | 第91-92页 |
| 附图表 | 第92-108页 |
| 参考文献 | 第108-113页 |
| 第三部分 富钒鹰嘴豆芽对糖尿病大鼠海马神经细胞形态学和分子生物学的影响 | 第113-163页 |
| 中文摘要 | 第113-115页 |
| 英文摘要 | 第115-118页 |
| 前言 | 第118-120页 |
| 材料和方法 | 第120-137页 |
| 结果 | 第137-140页 |
| 讨论 | 第140-144页 |
| 小结 | 第144-145页 |
| 全文总结 | 第145-146页 |
| 附图表 | 第146-161页 |
| 参考文献 | 第161-163页 |
| 致谢 | 第163-164页 |
| 攻读博士期间发表的论文 | 第164-165页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第165-166页 |
| 文献综述 钒与糖尿病的研究进展 | 第166-176页 |
| 英文论文 | 第176-205页 |