| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第1章 引言 | 第10-12页 |
| 第2章 大学生人群的饮食与食品安全认知调查 | 第12-18页 |
| ·概述 | 第12页 |
| ·对象与方法 | 第12-13页 |
| ·结果 | 第13-15页 |
| ·讨论 | 第15-17页 |
| ·小结 | 第17-18页 |
| 第3章 420份大学生血清中DBP、DEHP的测定 | 第18-23页 |
| ·概述 | 第18页 |
| ·对象与方法 | 第18-20页 |
| ·结果 | 第20-21页 |
| ·讨论 | 第21-22页 |
| ·小结 | 第22-23页 |
| 第4章 DEHP与性激素水平、饮食及食品安全认知的关系 | 第23-31页 |
| ·概述 | 第23-24页 |
| ·对象与方法 | 第24-25页 |
| ·结果 | 第25-28页 |
| ·讨论 | 第28-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第5章 DEHP对果蝇寿命影响的研究 | 第31-36页 |
| ·概述 | 第31-32页 |
| ·对象与方法 | 第32-33页 |
| ·结果 | 第33-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第6章 结论与展望 | 第36-37页 |
| ·结论 | 第36页 |
| ·进一步的工作方向 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 附录 | 第41-60页 |
| A | 第41-42页 |
| B | 第42-44页 |
| C | 第44-59页 |
| D(正文英语缩写对照表) | 第59-60页 |
| 个人简历 | 第60页 |