| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-10页 |
| 第一章 蛋白质模型分子溶液热力学研究综述 | 第10-35页 |
| ·前言 | 第10-11页 |
| ·蛋白质模型分子体系溶液热力学研究 | 第11-26页 |
| ·蛋白质模型分子 | 第11-14页 |
| ·蛋白质模型分子体系溶液热力学研究内容、方法及现状 | 第14-26页 |
| ·选题思路及研究内容 | 第26-30页 |
| 参考文献 | 第30-35页 |
| 第二章 甘氨酰甘氨酸在氯化钠及氯化钾水溶液中的体积性质及溶解焓 | 第35-68页 |
| ·引言 | 第35-36页 |
| ·实验原理 | 第36-39页 |
| ·偏摩尔体积的基本理论 | 第36-38页 |
| ·迁移焓的基本理论 | 第38-39页 |
| ·实验 | 第39-43页 |
| ·试剂 | 第39页 |
| ·密度测定 | 第39-41页 |
| ·溶解焓测定 | 第41-43页 |
| ·基本理论 | 第43-52页 |
| ·溶剂化作用 | 第43-49页 |
| ·共球交盖模型 | 第49-52页 |
| ·实验结果与讨论 | 第52-64页 |
| ·甘氨酰甘氨酸在盐溶液中的体积性质 | 第52-61页 |
| ·甘氨酰甘氨酸在盐溶液中的迁移焓 | 第61-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |
| 第三章 甘氨酰甘氨酸在卤化钠水溶液中的体积性质及溶解焓 | 第68-88页 |
| ·引言 | 第68-69页 |
| ·实验 | 第69页 |
| ·试剂 | 第69页 |
| ·仪器 | 第69页 |
| ·基本理论 | 第69-70页 |
| ·实验结果与讨论 | 第70-85页 |
| ·甘氨酰甘氨酸在卤化钠溶液中的体积性质 | 第70-82页 |
| ·甘氨酰甘氨酸在卤化钠溶液中的迁移焓 | 第82-85页 |
| ·本章小结 | 第85-87页 |
| 参考文献 | 第87-88页 |
| 第四章 二肽在氯化钠水溶液中的体积性质及溶解焓 | 第88-110页 |
| ·引言 | 第88-89页 |
| ·实验 | 第89-90页 |
| ·试剂 | 第89页 |
| ·仪器 | 第89-90页 |
| ·基本理论 | 第90-91页 |
| ·实验结果与讨论 | 第91-106页 |
| ·二肽在卤化钠溶液中的体积性质 | 第91-102页 |
| ·二肽在卤化钠溶液中的迁移焓 | 第102-106页 |
| ·本章小结 | 第106-108页 |
| 参考文献 | 第108-110页 |
| 第五章 二肽在尿素水溶液中的体积性质及溶解焓 | 第110-132页 |
| ·引言 | 第110-111页 |
| ·实验 | 第111页 |
| ·试剂 | 第111页 |
| ·仪器 | 第111页 |
| ·结果与讨论 | 第111-128页 |
| ·二肽在尿素溶液中的体积性质 | 第111-122页 |
| ·二肽在尿素溶液中的迁移焓 | 第122-128页 |
| ·本章小结 | 第128-130页 |
| 参考文献 | 第130-132页 |
| 第六章 结论 | 第132-135页 |
| 附录 | 第135-136页 |
| 致谢 | 第136页 |
