| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-21页 |
| ·苜蓿的营养价值及其在渔业中的应用 | 第10-15页 |
| ·苜蓿的粗蛋白质营养及应用 | 第11页 |
| ·苜蓿的碳水化合物营养及应用 | 第11-13页 |
| ·肉食性鱼类利用纤维的研究 | 第11-12页 |
| ·草食性鱼类利用纤维的研究 | 第12页 |
| ·杂食性鱼类利用纤维的研究 | 第12-13页 |
| ·苜蓿的维生素营养及应用 | 第13-14页 |
| ·苜蓿的苷类营养及应用 | 第14-15页 |
| ·苜蓿的异黄酮营养及应用 | 第15页 |
| ·苜蓿的水溶性苜蓿多糖营养及应用 | 第15页 |
| ·紫花苜蓿在鲤鱼中的应用 | 第15-16页 |
| ·鲤鱼利用苜蓿的营养学机理 | 第15-16页 |
| ·苜蓿在水产中的应用 | 第16页 |
| ·鱼类消化酶研究概况 | 第16-21页 |
| ·鱼类蛋白酶 | 第17-18页 |
| ·胃蛋白酶 | 第17页 |
| ·肝胰脏蛋白酶 | 第17页 |
| ·肠道蛋白酶 | 第17-18页 |
| ·鱼类淀粉酶 | 第18页 |
| ·胃内淀粉酶 | 第18页 |
| ·肝胰脏淀粉酶 | 第18页 |
| ·肠淀粉酶 | 第18页 |
| ·食性和消化酶活性的关系 | 第18-19页 |
| ·季节变化和消化酶活性的关系 | 第19页 |
| ·生长阶段和消化酶活性的关系 | 第19页 |
| ·鱼类消化酶酶促反应与酶动力学方面的研究 | 第19-20页 |
| ·消化酶在鱼类肠道中的分布 | 第20-21页 |
| 2.引言 | 第21-22页 |
| 3 试验一 紫花苜蓿草粉对黄河鲤鱼生长性能及鱼体品质的影响 | 第22-31页 |
| ·材料与方法 | 第22-25页 |
| ·试验场自然条件 | 第22页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验鱼来源 | 第22页 |
| ·网箱结构 | 第22页 |
| ·试验饲粮 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-24页 |
| ·试验设计 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-23页 |
| ·饲养管理 | 第23-24页 |
| ·测定项目与方法 | 第24-25页 |
| ·鲤鱼生长指标 | 第24页 |
| ·鱼体品质指标 | 第24页 |
| ·经济效益指标 | 第24-25页 |
| ·数据处理 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-27页 |
| ·苜蓿草粉对鲤鱼生长性能的影响 | 第25-27页 |
| ·成活率 | 第25页 |
| ·摄食量 | 第25-26页 |
| ·日增重 | 第26页 |
| ·增重率和相对生长率 | 第26页 |
| ·饵料系数 | 第26-27页 |
| ·苜蓿草粉对鱼体品质的影响 | 第27页 |
| ·经济效益指标 | 第27页 |
| ·结论与讨论 | 第27-30页 |
| ·苜蓿草粉对鲤鱼生长性能的影响 | 第27-29页 |
| ·苜蓿草粉对成活率的影响 | 第27-28页 |
| ·苜蓿草粉对鲤鱼摄食量的影响 | 第28页 |
| ·苜蓿草粉对鲤鱼生长的影响 | 第28-29页 |
| ·苜蓿草粉对鲤鱼鱼体品质的影响 | 第29页 |
| ·经济效益分析 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 4 试验二 紫花苜蓿对禾花鲤生长性能、鱼肉品质、消化酶及有关血液生理生化指标影响的研究 | 第31-49页 |
| ·材料与方法 | 第31-34页 |
| ·时间与地点 | 第31页 |
| ·草粉及鲜草来源 | 第31页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第31页 |
| ·饲粮配方及营养水平 | 第31页 |
| ·饲养管理 | 第31页 |
| ·试验条件 | 第31页 |
| ·饲喂方法 | 第31页 |
| ·水质调节 | 第31页 |
| ·测定项目与方法 | 第31-34页 |
| ·饲粮营养成分 | 第33页 |
| ·鲤鱼生长性能 | 第33页 |
| ·鱼肉品质指标 | 第33页 |
| ·消化酶活性测定 | 第33-34页 |
| ·血液指标 | 第34页 |
| ·经济效益指标 | 第34页 |
| ·数据处理 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-42页 |
| ·紫花苜蓿对禾花鲤生长性能的影响 | 第34-36页 |
| ·紫花苜蓿对禾花鲤尾均摄食量的影响 | 第34页 |
| ·紫花苜蓿对禾花鲤尾均日增重、相对增重率及相对生长率的影响 | 第34-35页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤饵料系数的影响 | 第35-36页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤鱼肉品质的影响 | 第36-37页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤肌肉营养成分的影响 | 第36-37页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤肌肉胆固醇含量的影响 | 第37页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤消化酶活性的影响 | 第37-40页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤蛋白酶活性的影响 | 第37-39页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤淀粉酶活性的影响 | 第39-40页 |
| ·苜蓿草粉和鲜草对禾花鲤25d和50d血液生化指标的影响 | 第40-41页 |
| ·经济效益指标 | 第41-42页 |
| ·结论与讨论 | 第42-47页 |
| ·苜蓿鲜草对禾花鲤各项指标的影响 | 第42页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤各项指标的影响 | 第42-47页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤尾均摄食量的影响 | 第42页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤生长性能的影响 | 第42-43页 |
| ·苜蓿草粉对鱼肉品质的影响 | 第43-44页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤消化酶活性的影响 | 第44-45页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤血糖含量的影响 | 第45-46页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤血清脂质的影响 | 第46-47页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤蛋白质代谢的影响 | 第47页 |
| ·苜蓿草粉对禾花鲤血清碱性磷酸酶含量的影响 | 第47页 |
| ·经济效益分析 | 第47页 |
| ·小结 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-58页 |
| 英文摘要 | 第58-59页 |
