| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-10页 |
| 引言 | 第10-22页 |
| 1．海藻生理活性的研究现状 | 第10-16页 |
| 1．1 海藻抗菌活性的研究现状 | 第11-12页 |
| 1．1 海藻抗肿瘤活性的研究现状 | 第12-13页 |
| 1．3 海藻抗凝血、降血脂活性的研究现状 | 第13-15页 |
| 1．4 海藻其他生理活性的研究现状 | 第15-16页 |
| 2．鼠尾藻、海黍子的研究现状 | 第16-17页 |
| 3．褐藻多酚的研究进展及生理活性 | 第17-20页 |
| 3．1 褐藻多酚的研究历史及结构 | 第17-18页 |
| 3．2 褐藻多酚的生理活性研究 | 第18-20页 |
| 3．2．1 抗氧化作用 | 第18-19页 |
| 3．2．2 化学防御作用 | 第19页 |
| 3．2．3 除臭活性 | 第19-20页 |
| 3．2．4 抗菌抗病毒活性 | 第20页 |
| 3．2．5 其他活性 | 第20页 |
| 4．课题的背景、目的、意义和主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第一章 褐藻多酚的提取分离及含量分析 | 第22-29页 |
| 1．1 引言 | 第22页 |
| 1．2 材料与方法 | 第22-25页 |
| 1．2．1 试剂 | 第22-23页 |
| 1．2．2 仪器 | 第23页 |
| 1．2．3 原料 | 第23页 |
| 1．2．4 方法 | 第23-25页 |
| 1．2．4．1 提取方法及流程图 | 第23-25页 |
| 1．2．4．2 分析方法 | 第25页 |
| 1．3 结果与讨论 | 第25-28页 |
| 1．4 小结 | 第28-29页 |
| 第二章 褐藻多酚抑菌活性研究 | 第29-41页 |
| 2．1 引言 | 第29页 |
| 2．2 材料与方法 | 第29-31页 |
| 2．2．1 试剂 | 第29-30页 |
| 2．2．1．1 供试菌种 | 第29-30页 |
| 2．2．1．2 试剂 | 第30页 |
| 2．2．2 仪器 | 第30页 |
| 2．2．3 实验样品及前处理 | 第30页 |
| 2．2．3．1 实验样品 | 第30页 |
| 2．2．3．2 样品前处理 | 第30页 |
| 2．2．4 方法 | 第30-31页 |
| 2．2．4．1 培养基制备 | 第30-31页 |
| 2．2．4．2 含供试细菌平板的制备 | 第31页 |
| 2．2．4．3 抑菌活性测定 | 第31页 |
| 2．3 结果与讨论 | 第31-40页 |
| 2．3．1 实验结果 | 第31-39页 |
| 2．3．2 分析与讨论 | 第39-40页 |
| 2．4 小结 | 第40-41页 |
| 第三章 褐藻多酚抗凝血、降血脂活性研究 | 第41-65页 |
| 3．1 引言 | 第41-47页 |
| 3．1．1 凝血时间(COAGULATION TIME, CT) | 第43页 |
| 3．1．2 出血时间(BLEEDING TIME, BT) | 第43-44页 |
| 3．1．3 出血量(AMOUNT OF BLEEDING) | 第44页 |
| 3．1．4 血浆凝血酶时间(THROMBIN TIME, TT) | 第44页 |
| 3．1．5 血浆凝血酶原时间(PROTHROMBIN TIME, PT) | 第44页 |
| 3．1．6 活化部分凝血活酶时间(ACTIVATED PARTIAL THROMBOPLASTIN TIME, APTT) | 第44页 |
| 3．1．7 血清总胆固醇(TOTAL CHOLESTEROL, TC) | 第44-45页 |
| 3．1．8 甘油三酯(TRIGLYCERIDE, TG) | 第45页 |
| 3．1．9 低密度脂蛋白(LOW DENSITY LIPOPROTEIN CHOLESTEROL, LDL-C) | 第45-46页 |
| 3．1．10 高密度脂蛋白(HIGH DENSITY LIPOPROTEIN CHOLESTEROL, HDL-C) | 第46-47页 |
| 3．2 材料与方法 | 第47-50页 |
| 3．2．1 试剂 | 第47页 |
| 3．2．2 仪器 | 第47页 |
| 3．2．3 样品 | 第47-48页 |
| 3．2．4 方法 | 第48-50页 |
| 3．2．4．1 凝血时间测定 | 第48页 |
| 3．2．4．2 出血时间测定 | 第48页 |
| 3．2．4．3 出血量测定 | 第48-49页 |
| 3．2．4．4 血浆凝血酶时间测定 | 第49页 |
| 3．2．4．5 血浆凝血酶原时间测定 | 第49页 |
| 3．2．4．6 活化部分凝血活酶时间测定 | 第49-50页 |
| 3．2．4．7 总胆固醇含量测定 | 第50页 |
| 3．2．4．8 甘油三酯含量测定 | 第50页 |
| 3．2．4．9 低密度脂蛋白含量测定 | 第50页 |
| 3．2．4．10 高密度脂蛋白含量测定 | 第50页 |
| 3．3 结果与讨论 | 第50-64页 |
| 3．3．1 实验结果 | 第50-58页 |
| 3．3．1．1 凝血时间测定 | 第51-52页 |
| 3．3．1．2 出血时间测定 | 第52-53页 |
| 3．3．1．3 出血量测定 | 第53-54页 |
| 3．3．1．4 血浆凝血酶时间测定 | 第54页 |
| 3．3．1．5 血浆凝血酶原时间测定 | 第54-55页 |
| 3．3．1．6 活化部分凝血活酶时间测定 | 第55页 |
| 3．3．1．7 总胆固醇含量测定 | 第55-56页 |
| 3．3．1．8 甘油三酯含量测定 | 第56页 |
| 3．3．1．9 低密度脂蛋白含量测定 | 第56-57页 |
| 3．3．1．10 高密度脂蛋白含量测定 | 第57-58页 |
| 3．3．2 分析与讨论 | 第58-64页 |
| 3．3．2．1 凝血时间测定 | 第58页 |
| 3．3．2．2 出血时间测定 | 第58-59页 |
| 3．3．2．3 出血量测定 | 第59-60页 |
| 3．3．2．4 血浆凝血酶时间测定 | 第60页 |
| 3．3．2．5 血浆凝血酶原时间测定 | 第60页 |
| 3．3．2．6 活化部分凝血活酶时间测定 | 第60-61页 |
| 3．3．2．7 总胆固醇含量测定 | 第61页 |
| 3．3．2．8 甘油三酯含量测定 | 第61-62页 |
| 3．3．2．9 低密度脂蛋白含量测定 | 第62-63页 |
| 3．3．2．10 高密度脂蛋白含量测定 | 第63-64页 |
| 3．4 小结 | 第64-65页 |
| 第四章 褐藻多酚抗肿瘤活性研究 | 第65-70页 |
| 4．1 引言 | 第65页 |
| 4．2 材料与方法 | 第65-66页 |
| 4．2．1 样品 | 第65-66页 |
| 4．2．2 方法 | 第66页 |
| 4．3 结果与讨论 | 第66-69页 |
| 4．3．1 实验结果 | 第66-68页 |
| 4．3．2 分析与讨论 | 第68-69页 |
| 4．4 小结 | 第69-70页 |
| 结论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
