| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-23页 |
| 1 稻米品质相关指标 | 第10-11页 |
| 2 稻米淀粉粒以及相关酶研究进展 | 第11-15页 |
| ·胚乳淀粉粒形成和结构 | 第11-12页 |
| ·淀粉研究进展 | 第12-15页 |
| ·稻米直链淀粉含量研究 | 第12-13页 |
| ·淀粉合成相关的酶类及其基因研究进展 | 第13-15页 |
| 3 储藏蛋白基因研究进展 | 第15-17页 |
| 4 稻米营养品质的改良 | 第17-19页 |
| 5 小结 | 第19-20页 |
| 参考文献 | 第20-23页 |
| 第二部分 研究报告 | 第23-79页 |
| 第一章 水稻胚乳EST数据库再分析及其功能注释 | 第23-33页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| ·水稻胚乳cDNA文库来源 | 第23页 |
| ·水稻胚乳EST数据库的建立 | 第23-25页 |
| ·水稻胚乳EST的生物信息学处理 | 第23-24页 |
| ·水稻胚乳EST生物信息数据库建立 | 第24-25页 |
| ·独立基因功能搜索 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-31页 |
| ·水稻胚乳EST库功能分类 | 第25-29页 |
| ·水稻胚乳组织中高丰度表达基因 | 第29-31页 |
| 3 小结 | 第31-33页 |
| 第二章 以cDNA微阵列检测水稻胚乳特异表达基因 | 第33-50页 |
| 1 材料与方法 | 第33-38页 |
| ·基因和材料来源 | 第33页 |
| ·酶及主要试剂 | 第33页 |
| ·主要试剂配方 | 第33-35页 |
| ·cDNA微阵列及Northern印迹制备及探针标记 | 第35-37页 |
| ·cDNA微阵列探针及Northern印迹样品制备 | 第35页 |
| ·探针标记 | 第35-36页 |
| ·cDNA微阵列探针标记 | 第35页 |
| ·Northern印迹杂交探针标记 | 第35-36页 |
| ·cDNA微阵列制备 | 第36页 |
| ·Northern印迹膜制备 | 第36-37页 |
| ·杂交 | 第37页 |
| ·cDNA微阵列杂交 | 第37页 |
| ·Northern印迹杂交 | 第37页 |
| ·cDNA微阵列数据提取及分析方法 | 第37-38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-48页 |
| ·cDNA微阵列均一性分析 | 第38-39页 |
| ·cDNA微阵列杂交结果及分析 | 第39-45页 |
| ·Northern印迹验证cDNA微阵列检测结果 | 第45页 |
| ·胚乳特异表达基因的确定 | 第45-46页 |
| ·Rbel在水稻胚乳具有两个同源基因 | 第46页 |
| ·其他基因 | 第46-48页 |
| 3 小结 | 第48-50页 |
| 第三章 冻融法纯化水稻胚乳RNA | 第50-57页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| ·试验材料 | 第50页 |
| ·酶及主要试剂 | 第50页 |
| ·冻融法提取水稻胚乳总RNA具体步骤 | 第50-51页 |
| 2 结果与分析 | 第51页 |
| 3 小结 | 第51-57页 |
| 第四章 以胚乳RNA微阵列分析Wx基因及胚乳特异表达基因表达谱差异 | 第57-75页 |
| 1 材料与方法 | 第57-59页 |
| ·RNA微阵列样品准备 | 第57页 |
| ·酶及主要试剂 | 第57页 |
| ·RNA微阵列探针选取 | 第57-58页 |
| ·水稻胚乳特异表达基因及Wx基因的探针挑选 | 第57-58页 |
| ·Wx基因非成熟转录本中内含子序列的扩增 | 第58页 |
| ·RNA微阵列探针标记 | 第58页 |
| ·RNA微阵列制备 | 第58-59页 |
| ·RNA微阵列杂交 | 第59页 |
| ·RNA微阵列杂交数据提取及分析 | 第59页 |
| 2 结果及分析 | 第59-73页 |
| ·RNA微阵列均一性分析 | 第59-60页 |
| ·19个探针与RNA微阵列杂交结果分析 | 第60-65页 |
| ·水稻胚乳贮藏蛋白类 | 第60-62页 |
| ·水稻醇溶谷蛋白类 | 第60-61页 |
| ·四个谷蛋白基因聚类分析 | 第61-62页 |
| ·过敏性蛋白 | 第62页 |
| ·脂类基因 | 第62-64页 |
| ·未知基因 | 第64-65页 |
| ·Wx基因表达谱分析及与其他淀粉合成相关基因的比较 | 第65-73页 |
| ·Wx基因在己知AC样本中的表达谱分析 | 第65-69页 |
| ·Wx基因3.3 Kb非成熟转录本分析 | 第69-73页 |
| ·其他与淀粉合成有关的基因 | 第73页 |
| 3 小结 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
