| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-8页 |
| 第二章 文献综述 | 第8-24页 |
| 2．1 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的性质 | 第8-9页 |
| 2．1．1 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的物理化学性质 | 第8页 |
| 2．1．2 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的用途 | 第8-9页 |
| 2．2 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的合成 | 第9-11页 |
| 2．2．1 椰子油与单乙醇胺直接反应 | 第9页 |
| 2．2．2 椰子油脂肪酸与单乙醇胺反应 | 第9-10页 |
| 2．2．3 椰子油甲酯与单乙醇胺反应 | 第10-11页 |
| 2．3 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的分析和性能测定 | 第11-14页 |
| 2．3．1 色谱分析 | 第11-13页 |
| 2．3．2 红外光谱分析 | 第13页 |
| 2．3．3 柱层析及离子交换法 | 第13-14页 |
| 2．4 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的配伍和应用 | 第14-16页 |
| 2．5 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺后续产品的合成 | 第16-19页 |
| 2．5．1 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的硫酸化 | 第16-17页 |
| 2．5．2 椰油酸单乙醇酰胺的乙氧基化 | 第17-18页 |
| 2．5．3 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺磺基琥珀酸单酯盐的制备 | 第18-19页 |
| 2．6 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺后续产品的分析和应用 | 第19-24页 |
| 2．6．1 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚 | 第19-23页 |
| 2．6．2 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺硫酸酯盐 | 第23-24页 |
| 第三章 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的合成 | 第24-40页 |
| 3．1 原料处理 | 第24-27页 |
| 3．1．1 样品的液相色谱图 | 第24-25页 |
| 3．1．2 实验原理 | 第25-27页 |
| 3．1．3 实验操作与结果 | 第27页 |
| 3．2 合成反应 | 第27-37页 |
| 3．2．1 正交实验 | 第27-30页 |
| 3．2．2 实验操作 | 第30-31页 |
| 3．2．3 反应产物的分析测试 | 第31-34页 |
| 3．2．4 实验数据处理 | 第34-37页 |
| 3．3 产品性能分析 | 第37-40页 |
| 3．3．1 高效液相色谱 | 第37-38页 |
| 3．3．2 CMA的熔点测试 | 第38页 |
| 3．3．3 CMA在乙醇中的溶解度 | 第38-40页 |
| 第四章 以椰子油脂肪酸单乙醇酰胺为原料合成其他表面活性剂 | 第40-48页 |
| 4．1 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺硫酸酯盐的合成 | 第40-43页 |
| 4．1．1 以浓硫酸为硫酸化试剂的反应 | 第40-41页 |
| 4．1．2 以氯磺酸为硫酸化试剂的反应 | 第41-42页 |
| 4．1．3 改进后的合成方法 | 第42-43页 |
| 4．2 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚的合成 | 第43-48页 |
| 4．2．1 反应原理 | 第43-45页 |
| 4．2．2 反应原料与装置 | 第45页 |
| 4．2．3 操作步骤 | 第45-46页 |
| 4．2．4 结果与讨论 | 第46-48页 |
| 第五章 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺系列表面活性剂的溶液性质 | 第48-57页 |
| 5．1 溶解性的研究 | 第48-51页 |
| 5．1．1 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺的复配溶解性 | 第48页 |
| 5．1．2 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺硫酸酯盐的溶解性 | 第48-49页 |
| 5．1．3 椰子油脂肪酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚的溶解性 | 第49-51页 |
| 5．2 乳化能力 | 第51-52页 |
| 5．3 增稠性能 | 第52-55页 |
| 5．3．1 三种表面活性剂增稠性能的比较 | 第53-54页 |
| 5．3．2 CMA增稠力与温度的关系 | 第54-55页 |
| 5．4 发泡及稳泡性 | 第55-57页 |
| 第六章 总结与展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65-66页 |
| 附录一 CMA进口产品HPLC谱图 | 第65-66页 |
| 附录二 论文合成CMA产品HPLC谱图 | 第66页 |
