| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-25页 |
| ·类胡萝卜素的结构、性质及生理功能 | 第8-13页 |
| ·类胡萝卜素的结构 | 第8-9页 |
| ·类胡萝卜素的性质 | 第9-11页 |
| ·类胡萝卜素的生理功能 | 第11-13页 |
| ·类胡萝卜素的提取分离及分析方法 | 第13-19页 |
| ·类胡萝卜素的提取方法 | 第13-15页 |
| ·类胡萝卜素的分离方法 | 第15-17页 |
| ·类胡萝卜素的分析鉴定 | 第17-19页 |
| ·烟草类胡萝卜素的研究进展 | 第19-25页 |
| ·烟草类胡萝卜素的分类、含量及其生理功能 | 第19页 |
| ·类胡萝卜素在烟叶成熟和调制过程中的变化 | 第19-20页 |
| ·类胡萝卜素及其降解产物对烟草品质的影响 | 第20-21页 |
| ·类胡萝卜素含量对烟草品质的影响 | 第20页 |
| ·类胡萝卜素的降解产物对烟草品质的影响 | 第20-21页 |
| ·类胡萝卜素对降低卷烟焦油中自由基的影响 | 第21-22页 |
| ·影响烟草类胡萝卜素及其降解产物含量的因素 | 第22-24页 |
| ·烟草类胡萝卜素研究展望 | 第24-25页 |
| 2 引言 | 第25-27页 |
| ·研究背景和意义 | 第25页 |
| ·研究的主要内容 | 第25-26页 |
| ·论文的技术路线 | 第26-27页 |
| 3 材料与方法 | 第27-33页 |
| ·类胡萝卜素提取工艺研究 | 第27-28页 |
| ·材料、试剂与仪器设备 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·类胡萝卜素化合物的层析分离及分析鉴定 | 第28-31页 |
| ·试剂与仪器设备 | 第28-29页 |
| ·薄层层析分析 | 第29页 |
| ·柱色谱分离实验 | 第29-30页 |
| ·分析鉴定 | 第30-31页 |
| ·β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解及其降解产物加香应用 | 第31-33页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第31页 |
| ·β-胡萝卜素和叶黄素降解方法 | 第31-32页 |
| ·降解产物分析 | 第32页 |
| ·降解产物加香应用 | 第32-33页 |
| 4. 结果与分析 | 第33-51页 |
| ·超声波法提取烟叶中类胡萝卜素条件的优化 | 第33-37页 |
| ·烟叶中类胡萝卜素最大吸收波长的确定 | 第33页 |
| ·超声波提取烟叶类胡萝卜素的单因素试验结果 | 第33-36页 |
| ·溶剂对烟叶类胡萝卜素提取量的影响 | 第33-34页 |
| ·超声功率对烟叶类胡萝卜素提取量的影响 | 第34页 |
| ·料液比对烟叶类胡萝卜素提取量的影响 | 第34-35页 |
| ·超声提取时间对烟叶类胡萝卜素提取量的影响 | 第35页 |
| ·超声提取温度对烟叶类胡萝卜素提取量的影响 | 第35-36页 |
| ·超声波提取烟叶类胡萝卜素的最佳工艺试验结果 | 第36-37页 |
| ·初步放大实验 | 第37页 |
| ·类胡萝卜素化合物的层析分离及分析鉴定 | 第37-44页 |
| ·薄层层析分析烟叶中类胡萝卜素组分 | 第37-39页 |
| ·展开剂的选择 | 第37页 |
| ·展开效果 | 第37-39页 |
| ·柱色谱分析烟叶中类胡萝卜素组分 | 第39页 |
| ·烟叶中类胡萝卜素化合物的分析鉴定 | 第39-44页 |
| ·β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解产物的GC/MS 分析 | 第44-49页 |
| ·β-胡萝卜素降解产物的GC/MS 分析 | 第44-45页 |
| ·叶黄素降解产物的GC/MS 分析 | 第45-49页 |
| ·β-胡萝卜素和叶黄素降解产物加香应用研究 | 第49-51页 |
| 5. 结论与讨论 | 第51-55页 |
| ·超声波法提取烟叶中类胡萝卜素的研究 | 第51页 |
| ·类胡萝卜素化合物的层析分离及分析鉴定 | 第51页 |
| ·β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解方法及其降解产物的分析 | 第51-52页 |
| ·β-胡萝卜素和叶黄素氧化降解机理分析 | 第52-53页 |
| ·β-胡萝卜素和叶黄素降解产物在卷烟加香中的应用 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-66页 |
| ABSTRACT | 第66-67页 |
