| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-18页 |
| ·甲壳素、壳聚糖简介 | 第10-11页 |
| ·壳聚糖盐的研究进展 | 第11-15页 |
| ·对各种壳聚糖盐的研究 | 第11-13页 |
| ·对壳聚糖盐的性质研究 | 第13-14页 |
| ·对壳聚糖盐的应用研究 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖盐的合成方法的研究进展 | 第15-16页 |
| ·本论文研究的主要内容及意义 | 第16-18页 |
| ·论文研究的主要内容 | 第16-17页 |
| ·本论文的研究意义 | 第17-18页 |
| 第二章 壳聚糖羧酸盐的合成及其结构表征 | 第18-31页 |
| ·前言 | 第18页 |
| ·实验部分 | 第18-21页 |
| ·实验试剂、原料 | 第18-19页 |
| ·实验仪器 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-30页 |
| ·固体壳聚糖盐的FT-IR研究 | 第21-23页 |
| ·在不同湿度及时间下壳聚糖及其盐的FT-IR研究 | 第23-26页 |
| ·固体壳聚糖盐的核磁共振及元素分析的研究 | 第26-28页 |
| ·固体壳聚糖盐的X射线衍射的研究 | 第28-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第三章 壳聚糖羧酸盐的性质研究 | 第31-41页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-33页 |
| ·实验试剂、原料 | 第31-32页 |
| ·实验仪器 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-39页 |
| ·固体壳聚糖盐的热性能研究 | 第33-36页 |
| ·壳聚糖及其盐的荧光性能的研究 | 第36-37页 |
| ·壳聚糖盐的吸湿保湿性能的研究 | 第37-39页 |
| ·固体壳聚糖盐的吸水性能的动力学研究 | 第39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第四章 壳聚糖羧酸盐的应用研究——壳聚糖草酸盐/淀粉/聚乙烯醇三元复合物的研究 | 第41-50页 |
| ·前言 | 第41-42页 |
| ·实验部分 | 第42-43页 |
| ·主要试剂 | 第42页 |
| ·主要仪器与设备 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-48页 |
| ·聚乙烯醇的加入对复合物溶液黏度与温度的影响 | 第44-45页 |
| ·聚乙烯醇对复合物失水率的影响 | 第45-46页 |
| ·聚乙烯醇对复合物的粒度分布的影响 | 第46-47页 |
| ·复合物膜的红外光谱研究 | 第47-48页 |
| ·复合物膜的DSC研究 | 第48页 |
| ·小结 | 第48-50页 |
| 第五章 结论与展望 | 第50-53页 |
| ·论文的主要结论 | 第50-51页 |
| ·有待深入的研究工作 | 第51-52页 |
| ·展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读硕士学位论文期间发表的主要论文 | 第60页 |