水稻低淀粉粘滞突变的理化特性与淀粉结构
| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-23页 |
| ·淀粉组成和特性 | 第9-14页 |
| ·淀粉组成 | 第10-11页 |
| ·淀粉颗粒结构 | 第11页 |
| ·淀粉特性 | 第11-14页 |
| ·淀粉生物合成 | 第14-19页 |
| ·淀粉合成过程中的关键酶 | 第15-18页 |
| ·水稻中淀粉的生物合成 | 第18-19页 |
| ·淀粉的酶解 | 第19页 |
| ·水稻胚乳突变体及研究动态 | 第19-22页 |
| ·展望 | 第22-23页 |
| 2 水稻低淀粉粘滞突变的理化特性与淀粉结构 | 第23-32页 |
| ·材料和方法 | 第23-25页 |
| ·试验材料与种植制备 | 第23页 |
| ·淀粉粘滞性分析 | 第23-24页 |
| ·理化特性测定 | 第24-25页 |
| ·淀粉热力学特性分析 | 第25页 |
| ·淀粉晶体X-衍射分析 | 第25页 |
| ·淀粉颗粒形态观察 | 第25页 |
| ·数据和作图处理与分析 | 第25页 |
| ·结果分析 | 第25-30页 |
| ·低淀粉粘滞突变的基本特性 | 第25-27页 |
| ·理化特性 | 第27-28页 |
| ·热力学特性 | 第28-29页 |
| ·淀粉晶体X-衍射 | 第29-30页 |
| ·淀粉颗粒形态观察 | 第30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| 3 水稻低淀粉粘滞突变的籽粒淀粉代谢分析 | 第32-41页 |
| ·材料和方法 | 第32-35页 |
| ·试验材料 | 第32-33页 |
| ·灌浆期动态取样 | 第33页 |
| ·有关酶生理活性的测定 | 第33-34页 |
| ·DNA提取 | 第34页 |
| ·SSR,SNP,STS分析 | 第34-35页 |
| ·支链淀粉链长分布 | 第35页 |
| ·结果分析 | 第35-39页 |
| ·籽粒灌浆过程中淀粉酶活性的变化动态 | 第35-37页 |
| ·淀粉合成酶基因相关的分子标记分析 | 第37-38页 |
| ·支链淀粉的链长分布 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-41页 |
| 4 结论 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
