液态奶中阪崎肠杆菌污染状况的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 引言 | 第8-19页 |
| ·立题背景及意义 | 第8-9页 |
| ·阪崎肠杆菌简介 | 第9-12页 |
| ·阪崎肠杆菌生物学性状 | 第9页 |
| ·阪崎肠杆菌毒力、耐热性和传播途径 | 第9-10页 |
| ·阪崎肠杆菌的流行病学 | 第10-11页 |
| ·近年来由阪崎肠杆菌引起的中毒事件 | 第11-12页 |
| ·阪崎肠杆菌检测研究现状 | 第12-17页 |
| ·传统分离鉴定方法 | 第12-15页 |
| ·阪崎肠杆菌分子检测方法 | 第15-17页 |
| ·API20E生化鉴定试剂条的介绍 | 第17-18页 |
| ·实验试剂 | 第17页 |
| ·实验操作 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-24页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·菌株 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·仪器与设备 | 第19-20页 |
| ·生化试剂与样品 | 第20页 |
| ·方法 | 第20-24页 |
| ·阪崎肠杆菌分离筛选方法的选择 | 第20页 |
| ·筛选菌株与标准菌株在不同培养基中的菌落特征 | 第20页 |
| ·阪崎肠杆菌的分子检测 | 第20-23页 |
| ·阪崎肠杆菌毒力实验 | 第23页 |
| ·阪崎肠杆菌污染状况研究 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-37页 |
| ·分离筛选方法的优化 | 第24-27页 |
| ·菌落特征 | 第27-33页 |
| ·实验菌株在VRBGA上的菌落形态 | 第27-29页 |
| ·实验菌株在TSA上的菌落形态 | 第29-31页 |
| ·实验菌株在显色培养基上的菌落形态 | 第31-33页 |
| ·PCR反应体系及电泳结果 | 第33-34页 |
| ·电泳检测结果 | 第33-34页 |
| ·阪崎肠杆菌毒力实验结果 | 第34-35页 |
| ·阪崎肠杆菌污染状况 | 第35-37页 |
| 4 讨论 | 第37-39页 |
| ·阪崎肠杆菌的分离筛选方法的比较 | 第37页 |
| ·PCR反应 | 第37-38页 |
| ·引物的确定 | 第37-38页 |
| ·阪崎肠杆菌菌落特征 | 第38页 |
| ·阪崎肠杆菌的毒力实验 | 第38页 |
| ·阪崎肠杆菌的污染状况 | 第38-39页 |
| 5 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-45页 |
| 硕士期间发表学术论文 | 第45-46页 |
| 作者简介 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
