| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 综述 | 第10-27页 |
| ·衰老及其研究概况 | 第10-12页 |
| ·羰基毒害衰老学说 | 第12-19页 |
| ·自由基衰老学说 | 第12-14页 |
| ·糖基化衰老学说 | 第14-16页 |
| ·羰基应激衰老学说 | 第16-19页 |
| ·血液存储中的流变学变化 | 第19-22页 |
| ·血液流变学介绍 | 第19页 |
| ·红细胞的形态结构 | 第19-20页 |
| ·红细胞的流变特征 | 第20页 |
| ·红细胞膜的组成和结构 | 第20-22页 |
| ·血液粘度的变化与衰老的相关性 | 第22-23页 |
| ·巯基化合物的抗氧化作用 | 第23-25页 |
| ·本文实验设计思路 | 第25-27页 |
| 第二章 羰基应激:血液储存过程中血液粘度上升的机制之一 | 第27-41页 |
| ·引言 | 第27-28页 |
| ·材料和方法 | 第28-34页 |
| ·材料与试剂 | 第28-29页 |
| ·主要仪器 | 第29页 |
| ·磷酸缓冲液、生理盐水、MDA等溶液的配置 | 第29-30页 |
| ·红细胞膜的提取 | 第30-31页 |
| ·巯基含量测定 | 第31-32页 |
| ·膜蛋白氨基酸残基的荧光检测 | 第32-33页 |
| ·红细胞膜蛋白羰基含量的测定 | 第33页 |
| ·MDA与红细胞膜蛋白的作用 | 第33页 |
| ·统计学分析软件与作图软件 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-39页 |
| ·血液储存过程中巯基含量下降 | 第34页 |
| ·血液储存过程中蛋白质荧光强度的变化 | 第34-35页 |
| ·血液储存过程中膜蛋白羰基化含量的变化 | 第35-36页 |
| ·MDA与红细胞膜蛋白的作用 | 第36-39页 |
| ·讨论与总结 | 第39-41页 |
| 第三章 酵母对羰基应激的抗性研究 | 第41-53页 |
| ·引言 | 第41-42页 |
| ·酿酒酵母细胞衰老和寿命的形式及其特点 | 第41-42页 |
| ·酵母作为模式生物的作用 | 第42页 |
| ·材料与方法 | 第42-46页 |
| ·材料与试剂 | 第42-43页 |
| ·主要仪器及器皿 | 第43页 |
| ·溶液的配置 | 第43-44页 |
| ·酵母菌的活化及其基因型检测 | 第44-45页 |
| ·酵母菌种的保存 | 第45页 |
| ·酵母生长曲线测定 | 第45-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-50页 |
| ·DBY746基因型检测 | 第46页 |
| ·酵母生长曲线测定 | 第46-47页 |
| ·MDA对酵母的作用 | 第47-50页 |
| ·讨论 | 第50-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 缩略语 | 第61-62页 |
| 主要实验仪器 | 第62-63页 |
| 附录 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |