| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-15页 |
| ·选题的背景与意义 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-13页 |
| ·国外研究现状 | 第11-12页 |
| ·国内研究现状 | 第12-13页 |
| ·研究的思路和方法 | 第13-15页 |
| 第2章 相关理论及水产品现状研究 | 第15-25页 |
| ·水产品物流研究范围的界定 | 第15-17页 |
| ·物流和流通 | 第15-16页 |
| ·水产品物流 | 第16页 |
| ·水产品流通 | 第16页 |
| ·流通效率的测度参数 | 第16-17页 |
| ·供应链及核心企业理论 | 第17-18页 |
| ·水产品及水产品物流特点 | 第18-19页 |
| ·水产品发展现状 | 第19-23页 |
| ·国内水产品发展现状 | 第19-21页 |
| ·国内水产品物流及流通渠道现状 | 第21-22页 |
| ·四川省水产品发展现状 | 第22-23页 |
| ·本章小结 | 第23-25页 |
| 第3章 四川省水产品流通模式研究 | 第25-36页 |
| ·四川省水产品物流发展现状 | 第25-26页 |
| ·水产品供应链的特点及存在的问题 | 第26-27页 |
| ·国外水产品流通模式发展经验 | 第27-31页 |
| ·美国水产品主要流通模式 | 第27-28页 |
| ·日本水产品主要流通模式 | 第28-31页 |
| ·四川省水产品流通模式研究 | 第31-34页 |
| ·以“合作社”为主导的流通模式 | 第32页 |
| ·以“批发市场”为主导的流通模式 | 第32-33页 |
| ·以“加工企业”为主导的流通模式 | 第33-34页 |
| ·以“连锁超市”为主导的流通模式 | 第34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第4章 水产品流通模式的效率评价 | 第36-59页 |
| ·数据包络分析的概述及特点 | 第36-37页 |
| ·投入-产出型水产品流通模式效率评价指标体系的建立 | 第37-40页 |
| ·评价体系的构成 | 第37-38页 |
| ·设计评价指标的原则 | 第38页 |
| ·明确评价对象 | 第38-39页 |
| ·水产品流通模式效率评价角度的确定 | 第39-40页 |
| ·投入-产出型水产品流通效率评价指标建立 | 第40-43页 |
| ·投入消耗角度的评价方面 | 第40-41页 |
| ·输出角度的评价方面 | 第41-42页 |
| ·指标的确定 | 第42-43页 |
| ·流通模式下的水产品流通效率评价 | 第43-48页 |
| ·DEA模型 | 第44-48页 |
| ·水产品流通模式的流通效率评价对象 | 第48页 |
| ·水产品流通模式的流通效率实证分析 | 第48-53页 |
| ·流通模式效率分析 | 第49-50页 |
| ·影响流通模式流通效率的关键因素分析 | 第50-52页 |
| ·连锁超市物流运作分析 | 第52-53页 |
| ·优化水产品流通模式的建议 | 第53-55页 |
| ·水产品流通模式发展的对策与建议 | 第55-57页 |
| ·政府层面 | 第55-56页 |
| ·企业层面 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-59页 |
| 结论和展望 | 第59-61页 |
| 1 结论 | 第59页 |
| 2 展望 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 附录：核心流通企业数据收集调查问卷 | 第66-70页 |