| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-16页 |
| ·克氏螯虾壳聚糖的简介 | 第13-15页 |
| ·克氏螯虾壳聚糖的抗菌活性 | 第15-16页 |
| 第二章 研究目的、内容、实验设计方案和意义 | 第16-18页 |
| ·研究目的 | 第16页 |
| ·研究内容 | 第16页 |
| ·实验设计方案 | 第16-17页 |
| ·研究意义 | 第17-18页 |
| 第三章 克氏螯虾壳聚糖的提取和鉴定 | 第18-25页 |
| ·材料 | 第18-19页 |
| ·主要原料 | 第18页 |
| ·主要试剂 | 第18页 |
| ·主要仪器 | 第18-19页 |
| ·方法 | 第19-22页 |
| ·克氏螯虾甲壳素的提取 | 第19页 |
| ·克氏螯虾壳聚糖的制备 | 第19页 |
| ·脱乙酰度的测定 | 第19-20页 |
| ·平均分子量的测定 | 第20-21页 |
| ·壳聚糖含量测定 | 第21-22页 |
| ·泡酸时间对克氏螯虾壳聚糖平均分子量的影响 | 第22页 |
| ·醇钠回流时间对克氏螯虾壳聚糖脱乙酰度的影响 | 第22页 |
| ·结果 | 第22-23页 |
| ·克氏螯虾壳聚糖的特性指标 | 第22页 |
| ·泡酸时间对平均分子量的影响 | 第22-23页 |
| ·乙醇钠回流时间对克氏螯虾壳聚糖脱乙酰度的影响 | 第23页 |
| ·讨论 | 第23-25页 |
| 第四章 克氏螫虾壳聚糖及其荧光标记物的抗菌活性比较 | 第25-31页 |
| ·材料 | 第25-26页 |
| ·主要原料 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·菌种 | 第25-26页 |
| ·主要溶液的配制 | 第26页 |
| ·主要仪器 | 第26页 |
| ·方法 | 第26-27页 |
| ·荧光标记克氏螯虾壳聚糖的合成及配制 | 第26-27页 |
| ·接种菌液的准备 | 第27页 |
| ·抗菌试验 | 第27页 |
| ·结果 | 第27-29页 |
| ·抗菌活性检测结果 | 第27-29页 |
| ·讨论 | 第29-31页 |
| 第五章 克氏螯虾壳聚糖抗菌机理的初步研究 | 第31-43页 |
| ·材料 | 第31-33页 |
| ·主要原料 | 第31页 |
| ·主要试剂 | 第31页 |
| ·菌种 | 第31-32页 |
| ·主要溶液的配制 | 第32页 |
| ·主要仪器 | 第32-33页 |
| ·方法 | 第33-35页 |
| ·菌落的准备 | 第33页 |
| ·物质泄漏试验 | 第33页 |
| ·形态观察试验 | 第33-34页 |
| ·协同溶菌试验 | 第34页 |
| ·抗菌靶位试验 | 第34-35页 |
| ·结果 | 第35-39页 |
| ·物质泄漏 | 第35-36页 |
| ·形态观察 | 第36页 |
| ·协同溶菌试验 | 第36-38页 |
| ·抗菌靶位 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-43页 |
| 第六章 结论与展望 | 第43-44页 |
| ·主要结论 | 第43页 |
| ·展望 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第49页 |