| 摘要 | 第4-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 1. 绪论 | 第12-47页 |
| 1.1. 酯酶/脂肪酶的简介 | 第12-16页 |
| 1.2. 酯酶/脂肪酶的用途 | 第16-23页 |
| 1.3. 酯酶/脂肪酶的改造 | 第23-31页 |
| 1.4. 理性设计酶的定义及方法 | 第31-35页 |
| 1.5. 酶热稳定性的理性设计 | 第35-40页 |
| 1.6. 新酶的从头设计 | 第40-45页 |
| 1.7. 本研究的目的和意义 | 第45-47页 |
| 2. 理性设计单点突变提高酶热稳定性方法的评测 | 第47-60页 |
| 2.1. 材料与方法 | 第48-50页 |
| 2.2. 结果与分析 | 第50-57页 |
| 2.3. 讨论与小结 | 第57-60页 |
| 3. 结合多种理性方法设计单点突变提高酶热稳定性研究 | 第60-80页 |
| 3.1. 材料与方法 | 第61-64页 |
| 3.2. 结果与分析 | 第64-77页 |
| 3.3. 讨论与小结 | 第77-80页 |
| 4. 结合多种理性方法设计二硫键提高酶热稳定性研究 | 第80-101页 |
| 4.1. 材料与方法 | 第81-84页 |
| 4.2. 结果与分析 | 第84-97页 |
| 4.3. 讨论与小结 | 第97-101页 |
| 5. 水解对硝基苯基乙酸酯新酶的从头设计探索 | 第101-132页 |
| 5.1. 材料与方法 | 第103-108页 |
| 5.2. 结果与分析 | 第108-127页 |
| 5.3. 讨论与小结 | 第127-132页 |
| 6. 全文总结 | 第132-134页 |
| 致谢 | 第134-135页 |
| 参考文献 | 第135-176页 |
| 附录1 攻读博士学位期间发表论文目录 | 第176-177页 |
| 附录2 主要设备与仪器 | 第177-179页 |
| 附录3 主要缩写词 | 第179-180页 |
| 附录4 文中所述的主要程序文件 | 第180-186页 |
| 附录5 文中所构建的骨架蛋白库 | 第186-190页 |