| 中文摘要 | 第3-7页 |
| 英文摘要 | 第7-12页 |
| 英文缩略词汇表 | 第13-15页 |
| 第1章 前言 | 第15-19页 |
| 第2章 材料与方法 | 第19-26页 |
| 2.1 主要仪器和试剂 | 第19-20页 |
| 2.2 研究方法 | 第20-26页 |
| 第三章 结果 | 第26-45页 |
| 3.1 调查人群人.学基本特征 | 第26-29页 |
| 3.2 调查人群主要膳食消费量 | 第29-33页 |
| 3.3 调查地区主要食物中镉含量 | 第33-34页 |
| 3.4 调查对象日均米镉、蔬菜镉暴露量分析 | 第34-36页 |
| 3.5 调查对象镉暴露与肾损伤效应标志物含量及其影响因素研究 | 第36-45页 |
| 第四章 讨论 | 第45-50页 |
| 4.1 调查人群的代表性 | 第46-47页 |
| 4.2 调查地区人群膳食镉暴露水平 | 第47-48页 |
| 4.3 调查人群机体镉负荷水平及肾功能损伤情况 | 第48-49页 |
| 4.4 环境镉外暴露、内暴露与肾功能损伤之间的关系 | 第49-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 附录 | 第57-65页 |
| 附表1 家庭成员基本情况登记表 | 第57-59页 |
| 附表2 个人健康情况调查表 | 第59-62页 |
| 附表3 食物频率调查问卷 | 第62-64页 |
| 附表4 24小时膳食回顾询问表 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |