| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-13页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第9-11页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第9-10页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3 论文的主要工作 | 第11-12页 |
| 1.4 论文组织结构 | 第12页 |
| 1.5 本章小结 | 第12-13页 |
| 第2章 相关技术介绍 | 第13-22页 |
| 2.1 GS1-128 编码简介及概念 | 第13页 |
| 2.2 QR二维码技术 | 第13-17页 |
| 2.2.1 QR二维码的介绍 | 第13-14页 |
| 2.2.2 QR二维码的编码过程 | 第14-17页 |
| 2.3 数字水印技术 | 第17-19页 |
| 2.4 ASP.NET MVC开发框架下的B/S结构 | 第19-20页 |
| 2.5 前台页面技术及数据交换技术 | 第20-21页 |
| 2.6 本章小结 | 第21-22页 |
| 第3章 餐饮食材溯源系统需求分析 | 第22-31页 |
| 3.1 系统概述 | 第22-23页 |
| 3.2 系统功能需求分析 | 第23-27页 |
| 3.2.1 用户权限分析 | 第23页 |
| 3.2.2 功能模块用例分析 | 第23-27页 |
| 3.3 系统非功能需求分析 | 第27-28页 |
| 3.3.1 平台的稳定性 | 第27页 |
| 3.3.2 平台的易用性 | 第27-28页 |
| 3.3.3 平台的安全性 | 第28页 |
| 3.4 系统可行性分析 | 第28-29页 |
| 3.4.1 技术可行性 | 第28-29页 |
| 3.4.2 经济可行性 | 第29页 |
| 3.4.3 操作可行性 | 第29页 |
| 3.5 系统运行环境 | 第29-30页 |
| 3.6 本章小结 | 第30-31页 |
| 第4章 餐饮企业食材溯源系统设计 | 第31-54页 |
| 4.1 系统的设计目标 | 第31-32页 |
| 4.2 系统体系构架设计 | 第32-33页 |
| 4.3 系统功能模块设计 | 第33-40页 |
| 4.3.1 系统管理模块设计 | 第33-36页 |
| 4.3.2 溯源功能模块设计 | 第36-40页 |
| 4.4 数据库设计 | 第40-50页 |
| 4.4.1 数据库设计原则 | 第40-41页 |
| 4.4.2 系统管理数据库设计 | 第41-44页 |
| 4.4.3 溯源管理数据库设计 | 第44-50页 |
| 4.5 二维码和数字水印设计 | 第50-52页 |
| 4.5.1 QR二维码设计 | 第50-51页 |
| 4.5.2 数字水印设计 | 第51-52页 |
| 4.6 唯一标识的溯源编码设计 | 第52-53页 |
| 4.7 本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 系统实现与测试 | 第54-86页 |
| 5.1 各功能模块实现 | 第54-83页 |
| 5.2 系统测试 | 第83-85页 |
| 5.3 本章小结 | 第85-86页 |
| 第6章 总结与展望 | 第86-88页 |
| 6.1 全文总结 | 第86-87页 |
| 6.2 研究展望 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-91页 |
| 攻读硕士期间发表论文情况 | 第91-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |