| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-13页 |
| 1 前言 | 第14-26页 |
| 1.1 树莓概况 | 第14-15页 |
| 1.1.1 SOD | 第14页 |
| 1.1.2 鞣花酸 | 第14-15页 |
| 1.1.3 多糖 | 第15页 |
| 1.1.4 水杨酸 | 第15页 |
| 1.2 多糖的概述 | 第15-16页 |
| 1.3 多糖的提取 | 第16-18页 |
| 1.3.1 溶剂提取法 | 第16页 |
| 1.3.2 超声辅助提取法 | 第16-17页 |
| 1.3.3 微波辅助提取法 | 第17页 |
| 1.3.4 生物酶解法 | 第17页 |
| 1.3.5 超临界提取法 | 第17-18页 |
| 1.4 多糖的分离纯化 | 第18-20页 |
| 1.4.1 除蛋白 | 第18-19页 |
| 1.4.2 除色素 | 第19-20页 |
| 1.4.3 分离纯化 | 第20页 |
| 1.5 多糖的结构的测定 | 第20页 |
| 1.6 多糖的仪器分析 | 第20-22页 |
| 1.6.1 紫外-可见光谱(UV) | 第20页 |
| 1.6.2 红外光谱(IR) | 第20-21页 |
| 1.6.3 气相色谱(GC) | 第21-22页 |
| 1.6.4 质谱(MS) | 第22页 |
| 1.6.5 核磁(NMR) | 第22页 |
| 1.7 多糖的生物活性 | 第22-24页 |
| 1.7.1 免疫调节 | 第23页 |
| 1.7.2 抗肿瘤 | 第23页 |
| 1.7.3 降血糖降血脂 | 第23-24页 |
| 1.7.4 抗氧化、防衰老作用 | 第24页 |
| 1.7.5 其它 | 第24页 |
| 1.8 立题意义及研究内容 | 第24-26页 |
| 1.8.1 国内外研究进展 | 第24-25页 |
| 1.8.2 研究内容 | 第25-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-42页 |
| 2.1 试验材料 | 第26-28页 |
| 2.1.1 原料及来源 | 第26页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第26-27页 |
| 2.1.3 大孔吸附树脂 | 第27页 |
| 2.1.4 主要仪器设备 | 第27-28页 |
| 2.2 试验方法 | 第28-42页 |
| 2.2.1 试验流程 | 第28页 |
| 2.2.2 树莓果实多糖含量测定 | 第28-29页 |
| 2.2.3 复合酶提取树莓多糖工艺 | 第29-32页 |
| 2.2.4 大孔树脂纯化多糖条件的筛选 | 第32-35页 |
| 2.2.5 葡聚糖凝胶法分离纯化树莓多糖的研究 | 第35-36页 |
| 2.2.6 RCPⅡ分子量测定及理化性质的分析 | 第36页 |
| 2.2.7 RCPⅡ的结构初探 | 第36-38页 |
| 2.2.8 树莓多糖生物活性的研究 | 第38-42页 |
| 3 结果与分析 | 第42-75页 |
| 3.1 树莓多糖的测定方法 | 第42-57页 |
| 3.1.1 标准曲线的制作 | 第42-43页 |
| 3.1.2 单因素试验 | 第43-48页 |
| 3.1.3 复合酶配比的响应面试验 | 第48-52页 |
| 3.1.4 复合酶工艺条件优化的响应面分析试验 | 第52-57页 |
| 3.1.5 小结 | 第57页 |
| 3.2 大孔树脂对树莓多糖的纯化 | 第57-62页 |
| 3.2.1 考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量的标准曲线 | 第57-58页 |
| 3.2.2 大孔树脂初步筛选 | 第58页 |
| 3.2.3 静态吸附与解吸动力学试验 | 第58-60页 |
| 3.2.4 大孔树脂动态吸附与解吸试验 | 第60-62页 |
| 3.2.5 小结 | 第62页 |
| 3.3 Sephadex G-100凝胶分离RCP | 第62-66页 |
| 3.3.1 Sephadex G-100凝胶分离RCP的洗脱曲线 | 第62页 |
| 3.3.2 树莓多糖的纯度鉴定 | 第62-64页 |
| 3.3.3 树莓多糖分子量及理化性质的分析 | 第64-66页 |
| 3.3.4 小结 | 第66页 |
| 3.4 树莓多糖的结构初探 | 第66-70页 |
| 3.4.1 气相色谱法测定RCPⅡ单糖组分结果 | 第66-67页 |
| 3.4.2 RCPⅡ的红外光谱分析 | 第67-68页 |
| 3.4.3 核磁 | 第68-69页 |
| 3.4.4 刚果红试验 | 第69-70页 |
| 3.4.5 小结 | 第70页 |
| 3.5 RCPⅡ生物活性测定 | 第70-75页 |
| 3.5.1 RCPⅡ抗氧化性的研究结果 | 第70-72页 |
| 3.5.2 树莓多糖的抗非酶糖基化活性 | 第72-74页 |
| 3.5.3 小结 | 第74-75页 |
| 4 结论 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-83页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第83页 |
