| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 研究的背景及意义 | 第8页 |
| 1.2 国内外相关研究现状分析 | 第8-12页 |
| 1.3 研究内容及技术路线 | 第12-14页 |
| 第二章 农产品冷链物流相关基础理论概述 | 第14-22页 |
| 2.1 农产品现代物流的相关理论 | 第14-16页 |
| 2.1.1 现代物流概述 | 第14页 |
| 2.1.2 现代物流的特征 | 第14-15页 |
| 2.1.3 农产品物流概述 | 第15页 |
| 2.1.4 农产品物流的特点 | 第15-16页 |
| 2.2 农产品物流的相关理论 | 第16-19页 |
| 2.2.1 农产品冷链物流的概念 | 第16-17页 |
| 2.2.2 农产品冷链物流的特性 | 第17-18页 |
| 2.2.3 农产品冷链物流体系的运行目标 | 第18-19页 |
| 2.2.4 农产品冷链物流体系的构成 | 第19页 |
| 2.3 农产品物流安全监控的相关理论 | 第19-22页 |
| 2.3.1 农产品物流安全概述 | 第19-20页 |
| 2.3.2 条码技术概述 | 第20页 |
| 2.3.3 无线射频识别技术概述 | 第20-21页 |
| 2.3.4 全球定位系统概述 | 第21页 |
| 2.3.5 地理信息系统概述 | 第21-22页 |
| 第三章 我国农产品冷链物流安全监控现状分析及对策建议 | 第22-27页 |
| 3.1 我国农产品质量安全现状 | 第22-23页 |
| 3.1.1 我国农产品质量安全生产现状 | 第22页 |
| 3.1.2 我国农业投入品的质量安全现状 | 第22页 |
| 3.1.3 我国农产品质量安全消费现状 | 第22-23页 |
| 3.1.4 我国农产品质量安全市场管理现状 | 第23页 |
| 3.2 我国农产品物流安全监控问题 | 第23-24页 |
| 3.3 我国农产品冷链物流安全的发展对策 | 第24-27页 |
| 3.3.1 加强冷链物流技术研究，推进基础设施建设 | 第25页 |
| 3.3.2 加快农产品冷链物流标准和法规建设 | 第25页 |
| 3.3.3 加强对农产品物流专业人才的培养 | 第25-26页 |
| 3.3.4 建立和完善农产品冷链物流安全监控体系 | 第26页 |
| 3.3.5 建立完善的 HACCP 质量安全管理体系 | 第26-27页 |
| 第四章 我国农产品冷链物流安全监控系统的构建 | 第27-33页 |
| 4.1 农产品冷链物流安全监控系统 | 第27-29页 |
| 4.1.1 农产品冷链物流安全监控系统及特征 | 第27页 |
| 4.1.2 农产品冷链物流安全监控系统功能 | 第27-28页 |
| 4.1.3 农产品冷链物流安全监控系统组成 | 第28-29页 |
| 4.2 基于信息网络的农产品冷链物流安全监控系统 | 第29-31页 |
| 4.2.1 我国农产品冷链物流模式 | 第29-30页 |
| 4.2.2 我国农产品冷链物流安全监控信息平台 | 第30-31页 |
| 4.3 基于政府公共管理下的农产品冷链安物流全监控系统 | 第31-33页 |
| 4.3.1 政府对农产品冷链物流的宏观调控作用 | 第31-32页 |
| 4.3.2 政府对农产品冷链物流安全监控基础工作的建设 | 第32页 |
| 4.3.3 政府对农产品冷链物流安全监控技术的研究投入 | 第32-33页 |
| 第五章 案例分析——以猪肉冷链物流为例 | 第33-38页 |
| 5.1 案例背景 | 第33页 |
| 5.2 传统的猪肉物流存在的问题 | 第33-34页 |
| 5.3 猪肉冷链物流安全监控系统 | 第34-38页 |
| 5.3.1 基于信息网络的猪肉冷链物流安全监控 | 第34-36页 |
| 5.3.2 基于政府公共管理下的猪肉冷链物流安全监控 | 第36-38页 |
| 第六章 全文总结及研究展望 | 第38-39页 |
| 6.1 全文总结 | 第38页 |
| 6.2 研究展望 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 攻读硕士学位期间参与发表的科研论文 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 详细中英文摘要 | 第44-51页 |
