| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 引言 | 第9-20页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第9页 |
| 1.2 抗菌剂 | 第9-10页 |
| 1.2.1 抗菌剂的抗菌机理 | 第10页 |
| 1.2.2 抗菌剂的分类 | 第10页 |
| 1.3 壳聚糖 | 第10-17页 |
| 1.3.1 壳聚糖的来源 | 第10-11页 |
| 1.3.2 壳聚糖的组成和结构 | 第11-12页 |
| 1.3.3 壳聚糖的性质 | 第12-13页 |
| 1.3.4 壳聚糖的应用 | 第13-17页 |
| 1.4 国内外研究进展 | 第17-19页 |
| 1.4.1 羧甲基壳聚糖 | 第17-18页 |
| 1.4.2 季铵化壳聚糖 | 第18页 |
| 1.4.3 壳聚糖双胍盐 | 第18-19页 |
| 1.5 本课题的研究内容 | 第19-20页 |
| 第2章:O-季铵化,N-羧甲基壳聚糖的制备及抗菌性 | 第20-35页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第20-21页 |
| 2.1.1 原料与试剂 | 第20页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第20-21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-27页 |
| 2.2.1 原料的预处理 | 第21页 |
| 2.2.2 羧甲基壳聚糖季铵盐的合成 | 第21-23页 |
| 2.2.3 合成条件的优化 | 第23-24页 |
| 2.2.4 测试与表征 | 第24-27页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第27-34页 |
| 2.3.1 最佳反应条件 | 第27-31页 |
| 2.3.2 GPC分析 | 第31-32页 |
| 2.3.3 FT-IR分析 | 第32-33页 |
| 2.3.4 抗菌性研究 | 第33-34页 |
| 2.4 本章小结 | 第34-35页 |
| 第3章:壳聚糖双胍醋酸盐的制备与研究 | 第35-47页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第35-36页 |
| 3.1.1 原料与试剂 | 第35页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第35-36页 |
| 3.2 实验方法 | 第36-39页 |
| 3.2.1 壳聚糖的辐照 | 第36页 |
| 3.2.2 壳聚糖双胍醋酸盐的合成 | 第36页 |
| 3.2.3 产物的分离与纯化 | 第36-37页 |
| 3.2.4 产物合成条件的优化 | 第37页 |
| 3.2.5 表征与测试 | 第37-39页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第39-46页 |
| 3.3.1 CBA的最佳合成反应条件 | 第39-43页 |
| 3.3.2 产物的表征 | 第43-45页 |
| 3.3.3 CBA的抑菌性 | 第45页 |
| 3.3.4 生物毒性研究 | 第45-46页 |
| 3.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 第4章 结论 | 第47-49页 |
| 4.1 结论 | 第47-48页 |
| 4.2 主要创新点 | 第48页 |
| 4.3 建议与展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 附录 | 第55页 |