| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第9-16页 |
| 1.1 研究目的与意义 | 第9-10页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第10-13页 |
| 1.2.1 蔬菜硝酸盐标准及累积机制 | 第10-11页 |
| 1.2.2 影响蔬菜硝酸盐含量的因素 | 第11-13页 |
| 1.3 控制蔬菜硝酸盐积累的措施 | 第13-14页 |
| 1.4 硝酸盐测定方法进展 | 第14-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-21页 |
| 2.1 研究区概况 | 第16页 |
| 2.2 供试材料 | 第16页 |
| 2.3 田间试验设计 | 第16-17页 |
| 2.4 样品采集与处理 | 第17页 |
| 2.5 甘蓝、土壤的提取 | 第17-18页 |
| 2.5.1 试样中甘蓝硝酸盐的提取 | 第17-18页 |
| 2.5.2 试样中土壤硝态氮、铵态氮的提取 | 第18页 |
| 2.6 样品测试 | 第18-19页 |
| 2.6.1 酚二磺酸分光光度法 | 第18页 |
| 2.6.2 反射仪的使用方法 | 第18页 |
| 2.6.3 亚硝酸盐的测定 | 第18-19页 |
| 2.7 技术路线图 | 第19-20页 |
| 2.8 数据处理 | 第20-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-34页 |
| 3.1 硝酸盐含量测定方法的确定 | 第21-22页 |
| 3.1.1 甘蓝硝酸盐测定方法的对比分析 | 第21-22页 |
| 3.1.2 土壤硝酸盐测定方法的对比分析 | 第22页 |
| 3.2 不同施氮水平对甘蓝植株硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响 | 第22-24页 |
| 3.2.1 不同施氮水平对甘蓝植株硝酸盐含量的影响 | 第22-23页 |
| 3.2.2 不同施氮水平对甘蓝植株亚硝酸盐含量的影响 | 第23-24页 |
| 3.3 不同施氮水平对土壤中硝态氮、铵态氮含量的影响 | 第24-29页 |
| 3.3.1 不同施氮水平对土壤中硝态氮含量的影响 | 第24-27页 |
| 3.3.2 不同施氮水平对土壤中铵态氮含量的影响 | 第27-29页 |
| 3.4 不同施氮水平对甘蓝产量的影响 | 第29页 |
| 3.5 不同氮供应方式对甘蓝产量的影响 | 第29-30页 |
| 3.6 不同氮供应方式对甘蓝植株硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响 | 第30-32页 |
| 3.6.1 氮供应方式的不同对甘蓝植株硝酸盐含量的影响 | 第30-31页 |
| 3.6.2 不同氮供应方式对甘蓝植株亚硝酸盐含量的影响 | 第31-32页 |
| 3.7 不同供氮方式对土壤硝态氮、铵态氮含量的影响 | 第32-34页 |
| 3.7.1 不同供氮方式对土壤硝态氮含量的影响 | 第32-33页 |
| 3.7.2 不同供氮方式对土壤铵态氮含量的影响 | 第33-34页 |
| 4 讨论 | 第34-36页 |
| 5 结论 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-44页 |
| 作者简介 | 第44页 |
