河南省烤烟质量评价与分析
| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-14页 |
| ·烟叶质量的概念 | 第8-9页 |
| ·烟叶质量 | 第9-13页 |
| ·外观质量 | 第9-10页 |
| ·烟叶物理特性 | 第10-11页 |
| ·烟叶化学成分 | 第11-12页 |
| ·烟叶感官质量 | 第12-13页 |
| ·烟叶质量综合评价 | 第13-14页 |
| 2.引言 | 第14页 |
| 3 材料与方法 | 第14-19页 |
| ·材料采集 | 第14页 |
| ·评定项目及方法 | 第14-15页 |
| ·烟叶外观质量 | 第14页 |
| ·常规化学成分测定 | 第14-15页 |
| ·烟叶感官质量 | 第15页 |
| ·品质质量评价体系 | 第15-16页 |
| ·烟叶外观质量评价体系 | 第15页 |
| ·烟叶化学成分评价体系 | 第15页 |
| ·烟叶感官质量评价体系 | 第15-16页 |
| ·烟叶综合评价体系模型建立 | 第16-19页 |
| ·烟叶质量指数 | 第16-18页 |
| ·烤烟各质量指标的权重确定 | 第18页 |
| ·烤烟评价模型的建立 | 第18-19页 |
| ·数据处理 | 第19页 |
| 4 结果与分析 | 第19-39页 |
| ·河南省烤烟质量状况分析 | 第19-34页 |
| ·外观质量分析 | 第19-23页 |
| ·外观质量描述性统计 | 第19-20页 |
| ·不同部位烟叶外观质量指标多重比较分析 | 第20-21页 |
| ·不同地区烟叶外观质量指标多重比较分析 | 第21-23页 |
| ·化学成分分析 | 第23-28页 |
| ·化学成分描述性统计 | 第23-25页 |
| ·不同部位烟叶化学成分指标多重比较分析 | 第25页 |
| ·不同地区烟叶化学成分指标多重比较分析 | 第25-28页 |
| ·感官质量分析 | 第28-34页 |
| ·感官质量描述性统计 | 第28-30页 |
| ·不同部位烟叶感官质量指标多重比较分析 | 第30-31页 |
| ·不同地区烟叶化学成分指标多重比较分析 | 第31-34页 |
| ·河南烟区烤烟评价指标之间的关系 | 第34-37页 |
| ·感官质量与外观质量的关系 | 第34-36页 |
| ·感官质量和化学成分之间的关系 | 第36-37页 |
| ·河南烟区烤烟质量综合评价 | 第37-39页 |
| ·外观质量的综合评价 | 第37页 |
| ·化学成分的综合评价 | 第37-38页 |
| ·感官质量的综合评价 | 第38页 |
| ·烟叶综合品质分析 | 第38-39页 |
| 5 结论与讨论 | 第39-42页 |
| ·河南烟区烟叶质量分析 | 第39-40页 |
| ·河南烟区烤烟感官质量与外观质量和化学成分的关系 | 第40-41页 |
| ·感官质量与外观质量的关系 | 第40页 |
| ·感官质量和化学成分的关系 | 第40-41页 |
| ·河南烟区烤烟综合质量 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 英文摘要 | 第47-49页 |
