| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-17页 |
| ·西洋参研究概述 | 第8-12页 |
| ·西洋参概述 | 第8页 |
| ·西洋参化学成分及其功能成分的提取、分析方法的研究进展 | 第8-11页 |
| ·西洋参药理活性的研究进展 | 第11-12页 |
| ·西洋参与其他参类的鉴别方法 | 第12-15页 |
| ·理化鉴别法 | 第12-14页 |
| ·显微鉴别法 | 第14页 |
| ·性状鉴别法 | 第14-15页 |
| ·中药指纹图谱的研究现状 | 第15页 |
| ·中药指纹图谱的概念和分类 | 第15页 |
| ·中药指纹图谱的提出 | 第15页 |
| ·中药指纹图谱的评价方法 | 第15页 |
| ·本论文研究的主要内容、研究目的及意义 | 第15-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-29页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·西洋参和人参样品 | 第17页 |
| ·实验试剂和标准品 | 第17-18页 |
| ·实验仪器 | 第18页 |
| ·检测西洋参和人参中脂质成分的实验方法 | 第18-21页 |
| ·西洋参和人参样品的前处理方法 | 第18-19页 |
| ·西洋参和人参中挥发性物质的GC-MS分析方法 | 第19页 |
| ·西洋参和人参中脂溶性成分的GC-MS分析方法 | 第19页 |
| ·西洋参和人参中脂肪酸成分的GC-MS分析方法 | 第19-20页 |
| ·西洋参和人参中植物甾醇成分的GC-MS分析方法 | 第20-21页 |
| ·检测西洋参和人参中人参皂苷成分的实验方法 | 第21-22页 |
| ·八种人参皂苷标准品混合溶液的配置 | 第21页 |
| ·测定人参皂苷的HPLC条件 | 第21页 |
| ·西洋参和人参样品中人参皂苷的提取方法 | 第21-22页 |
| ·西洋参和人参样品中人参皂苷的HPLC测定 | 第22页 |
| ·西洋参中蛋白质成分的提取和分析方法 | 第22-29页 |
| ·西洋参中蛋白质的考马斯亮蓝法测定 | 第22-23页 |
| ·传统浸提法提取西洋参中的蛋白质 | 第23-25页 |
| ·加速溶剂萃取法提取西洋参中的蛋白质 | 第25-27页 |
| ·西洋参蛋白质分子量的SDS-PAGE测定 | 第27-29页 |
| 3 结果与讨论 | 第29-68页 |
| ·西洋参和人参中挥发性物质的GC-MS分析 | 第29-36页 |
| ·西洋参中挥发性物质的分析鉴定及其指纹图谱 | 第29-32页 |
| ·人参中挥发性物质的分析鉴定及其指纹图谱 | 第32-36页 |
| ·西洋参和人参中脂溶性成分的GC-MS分析 | 第36-41页 |
| ·西洋参中脂溶性成分的分析鉴定及其指纹图谱 | 第36-39页 |
| ·人参中脂溶性成分的分析鉴定及其指纹图谱 | 第39-41页 |
| ·西洋参和人参中脂肪酸成分的GC-MS分析 | 第41-45页 |
| ·西洋参中脂肪酸成分的分析鉴定及其指纹图谱 | 第42-43页 |
| ·人参中脂肪酸成分的分析鉴定及其指纹图谱 | 第43-45页 |
| ·西洋参和人参中植物甾醇成分的GC-MS分析 | 第45-50页 |
| ·西洋参中植物甾醇成分的分析鉴定及其指纹图谱 | 第45-48页 |
| ·人参中植物甾醇成分的分析鉴定及其指纹图谱 | 第48-50页 |
| ·西洋参和人参中人参皂苷成分的HPLC分析 | 第50-56页 |
| ·液相条件的优化 | 第50-51页 |
| ·人参皂苷标准曲线的制作 | 第51-52页 |
| ·五种人参皂苷提取方法的比较 | 第52-54页 |
| ·西洋参和人参中人参皂苷成分的指纹图谱 | 第54-56页 |
| ·西洋参中蛋白质成分的提取和分析 | 第56-68页 |
| ·考马斯亮蓝法测蛋白质含量标准曲线的绘制 | 第56-57页 |
| ·传统浸提法提取西洋参中蛋白质的条件优化 | 第57-61页 |
| ·加速溶剂萃取法提取西洋参中蛋白质条件优化 | 第61-65页 |
| ·西洋参蛋白质分子量的SDS-PAGE电泳测定 | 第65-68页 |
| 4 结论 | 第68-69页 |
| 5 展望 | 第69-70页 |
| 6 参考文献 | 第70-78页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第78-79页 |
| 8 致谢 | 第79页 |