| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| ·论文选题背景 | 第9-10页 |
| ·论文研究目的与意义 | 第10-11页 |
| ·国内外食品安全质量监管综评 | 第11-14页 |
| ·国外食品安全质量监管综评 | 第11-13页 |
| ·国内食品安全质量监管综评 | 第13-14页 |
| ·论文主要研究内容及结构安排 | 第14-17页 |
| ·研究目标 | 第14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-15页 |
| ·研究方法及技术路线安排 | 第15页 |
| ·本论文的创新之处 | 第15-17页 |
| 2 网络环境下食品安全质量监管工作所面临的信息公开挑战 | 第17-28页 |
| ·我国食品安全质量监管工作概述 | 第17-23页 |
| ·食品安全与食品安全质量监管 | 第17-18页 |
| ·食品安全质量监管的基本目标 | 第18-19页 |
| ·食品安全质量监管的架构体系 | 第19-22页 |
| ·食品安全质量监管工作的基本原则 | 第22-23页 |
| ·网络环境下食品安全质量监管中的信息环境分析 | 第23-26页 |
| ·食品安全质量监管工作所面临的多元利益主体 | 第23页 |
| ·食品安全质量风险及其监管所涉及多元利益主体的信息行为 | 第23-25页 |
| ·网络环境下食品安全质量监管工作中信息公开的重要性 | 第25-26页 |
| ·网络环境下食品安全质量监管中信息公开所面临的挑战 | 第26-28页 |
| 3 网络环境下食品安全质量监管中的信息公开体系构建 | 第28-39页 |
| ·食品安全质量监管工作中信息公开体系的构建机制 | 第28-30页 |
| ·沟通机制 | 第28-29页 |
| ·预警机制 | 第29页 |
| ·应急机制 | 第29-30页 |
| ·食品安全质量监管工作中信息公开体系的构建思路 | 第30-31页 |
| ·食品安全质量监管工作中的信息公开体系架构模型 | 第31-32页 |
| ·食品安全质量监管运行中信息公开发布的管理规则 | 第32-35页 |
| ·质量监管信息公开发布的内容及形式 | 第33-34页 |
| ·质量监管信息公开发布机构及发布权限 | 第34页 |
| ·质量监管信息公开发布操作规则 | 第34-35页 |
| ·食品安全质量监管工作中信息公开体系构建中的重点内容 | 第35-39页 |
| ·提高食品生产经营从业人员的整体素质,提升食品安全质量 | 第35-36页 |
| ·切实加强食品安全信息管理 | 第36-38页 |
| ·提高食品安全质量风险的分析与评估质量 | 第38-39页 |
| 4 实证:湖北省食品安全质量监管信息公开体系建设及应用分析 | 第39-47页 |
| ·背景及主体介绍 | 第39-40页 |
| ·湖北省食品安全质量监管信息公开体系的建设 | 第40-43页 |
| ·质监信息公开体系的建设背景 | 第40-41页 |
| ·质监信息公开体系的建设实施 | 第41-43页 |
| ·质量监督工作信息公开体系的应用成效分析 | 第43页 |
| ·经验总结 | 第43-47页 |
| 5 全文总结与研究展望 | 第47-49页 |
| ·全文总结 | 第47页 |
| ·研究展望 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 在校期间发表的论文、科研成果 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
