| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 附表 缩略词 | 第13-15页 |
| 1 前言 | 第15-27页 |
| ·海参主要活性成分的研究概况 | 第15-22页 |
| ·海参皂苷 | 第15-16页 |
| ·海参多糖 | 第16-17页 |
| ·海参胶原蛋白 | 第17-22页 |
| ·胶原蛋白活性肽的研究 | 第22-25页 |
| ·抗氧化活性 | 第23-24页 |
| ·抗凝血活性 | 第24-25页 |
| ·本论文的研究意义 | 第25-27页 |
| 2 黒乳海参胶原多肽的制备、分离纯化及结构表征 | 第27-47页 |
| ·实验材料 | 第27-28页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验试剂 | 第27-28页 |
| ·实验仪器 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-32页 |
| ·黒乳海参胶原多肽的制备 | 第28-29页 |
| ·黑乳海参胶原多肽的分离纯化 | 第29-31页 |
| ·黑乳海参胶原多肽的结构表征 | 第31-32页 |
| ·实验结果 | 第32-41页 |
| ·黑乳海参胶原多肽的分离纯化 | 第32-35页 |
| ·黑乳海参胶原多肽的性质及结构表征 | 第35-41页 |
| ·讨论 | 第41-47页 |
| ·黒乳海参胶原多肽的制备 | 第41页 |
| ·黒乳海参胶原多肽的分离纯化 | 第41-43页 |
| ·黒乳海参胶原多肽的性质及结构表征 | 第43-47页 |
| 3 黒乳海参胶原多肽体外清除自由基活性的研究 | 第47-55页 |
| ·实验材料 | 第48页 |
| ·实验材料 | 第48页 |
| ·实验试剂 | 第48页 |
| ·实验仪器 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-50页 |
| ·黒乳海参胶原多肽样品液的配制 | 第48-49页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)的清除作用 | 第49页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对羟基自由基(·0H)的清除作用 | 第49-50页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除作用 | 第50页 |
| ·统计学分析 | 第50页 |
| ·实验结果 | 第50-52页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)的清除作用 | 第50-51页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对羟基自由基(·0H)的清除作用 | 第51-52页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对超氧阴离子自由基(O_2~-·的清除作用 | 第52页 |
| ·讨论 | 第52-55页 |
| 4 黒乳海参胶原多肽对昆明小鼠体内抗氧化活性的研究 | 第55-65页 |
| ·实验材料 | 第56页 |
| ·实验材料 | 第56页 |
| ·实验试剂 | 第56页 |
| ·实验仪器 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-57页 |
| ·实验分组及饲养 | 第56-57页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对昆明小鼠免疫器官和脏器指数的影响 | 第57页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对昆明小鼠血清与皮肤组织抗氧化水平的影响 | 第57页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对昆明小鼠皮肤中羟脯氨酸含量的影响 | 第57页 |
| ·统计学分析 | 第57-58页 |
| ·实验结果 | 第58-62页 |
| ·黑乳海参胶原多肽对昆明小鼠体重、免疫器官和脏器指数的影响 | 第58-60页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对昆明小鼠血清、皮肤组织抗氧化水平、羟脯氨酸含量的影响 | 第60-62页 |
| ·讨论 | 第62-65页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对昆明小鼠体重、免疫器官和脏器指数的影响 | 第62页 |
| ·黒乳胶原多肽对血清、皮肤组织抗氧化水平及羟脯氨酸含量的影响 | 第62-65页 |
| 5 黒乳海参胶原多肽体外凝血活性的研究 | 第65-71页 |
| ·实验材料 | 第65-66页 |
| ·实验材料 | 第65页 |
| ·实验试剂 | 第65页 |
| ·实验仪器 | 第65-66页 |
| ·实验方法 | 第66页 |
| ·黒乳海参胶原多肽样品液的制备 | 第66页 |
| ·黒乳海参胶原多肽对凝血指标 APTT、PT、TT 的影响 | 第66页 |
| ·统计学分析 | 第66页 |
| ·实验结果 | 第66-69页 |
| ·讨论 | 第69-71页 |
| 6 本论文小结 | 第71-73页 |
| 本论文创新点及难点 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-81页 |
| 附图 A 黒乳海参胶原多肽 HNCP-F-AB 的 N 端测序图谱 | 第81-84页 |
| 附图 B 黒乳海参胶原多肽 HNCP-F-AC 从头测序图谱 | 第84-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
