| 英汉缩略语名词对照 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-9页 |
| ABSTRACT | 第9-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一部分 重庆市巫溪县寄宿制中小学学生膳食摄入、血红蛋白、维生素A浓度及体格生长水平的现况调查 | 第14-26页 |
| 1 对象与方法 | 第14-17页 |
| 2 结果 | 第17-22页 |
| 3 讨论 | 第22-25页 |
| 4 小结 | 第25-26页 |
| 第二部分 营养干预对重庆市巫溪县寄宿制中小学学生血红蛋白、维生素 A、体格生长水平的改善情况 | 第26-34页 |
| 1 对象与方法 | 第26-27页 |
| 2 结果 | 第27-31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| 4 小结 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-38页 |
| 全文总结 | 第38-39页 |
| 附录1 | 第39-40页 |
| 附录2 | 第40-41页 |
| 附录3 | 第41-43页 |
| 附录4 | 第43-44页 |
| 附录5 | 第44-45页 |
| 文献综述 | 第45-52页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52-54页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文及参加的学术交流 | 第54-55页 |