| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-11页 |
| ·选题依据 | 第8-9页 |
| ·超重和肥胖儿童的检出率逐年增加 | 第8页 |
| ·营养知识、态度、行为教育对小学生饮食习惯、生活行为的影响 | 第8-9页 |
| ·营养知识、态度、行为干预对超重、肥胖儿童减体重的指导意义 | 第9页 |
| ·研究目的、意义 | 第9-11页 |
| ·研究目的 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| 第二章 文献综述 | 第11-20页 |
| ·儿童肥胖的判定 | 第11-12页 |
| ·儿童肥胖的筛选方法 | 第12-13页 |
| ·身高标准体重法 | 第12页 |
| ·身高与体重标准比 | 第12页 |
| ·体脂率 | 第12-13页 |
| ·身高标准体重法 | 第13页 |
| ·儿童肥胖的流行情况 | 第13-15页 |
| ·国外儿童肥胖流行情况 | 第13页 |
| ·国内儿童肥胖的流行情况 | 第13-15页 |
| ·单纯性肥胖对小学生的危害 | 第15-16页 |
| ·单纯性肥胖对小学生生长发育的影响 | 第15-16页 |
| ·单纯性肥胖对小学生心理的影响 | 第16页 |
| ·小学生单纯性肥胖相关因素的研究 | 第16-18页 |
| ·儿童单纯性肥胖与饮食习惯 | 第16-17页 |
| ·儿童单纯性肥胖与运动、生活行为习惯 | 第17-18页 |
| ·儿童肥胖营养干预的相关研究 | 第18-20页 |
| 第三章 研究对象和方法 | 第20-24页 |
| ·研究对象 | 第20页 |
| ·研究对象选择 | 第20页 |
| ·研究对象分组 | 第20页 |
| ·研究方法 | 第20-24页 |
| ·文献资料法 | 第21页 |
| ·问卷调查法 | 第21页 |
| ·膳食调查法 | 第21-22页 |
| ·实验干预法 | 第22-23页 |
| ·数理统计法 | 第23-24页 |
| 第四章 研究结果与分析 | 第24-45页 |
| ·干预前三组营养知识、态度、行为习惯的比较分析 | 第24-31页 |
| ·三组学生基本情况分析 | 第24页 |
| ·三组膳食调查结果的比较分析 | 第24-25页 |
| ·三组营养知识与营养态度得分的比较 | 第25-26页 |
| ·三组饮食行为习惯的比较分析 | 第26-28页 |
| ·三组饮料、零食摄入的比较分析 | 第28-30页 |
| ·三组生活习惯的比较分析 | 第30-31页 |
| ·干预后肥胖干预组营养知识、态度、行为习惯变化的比较分析 | 第31-45页 |
| ·三组身高、体重变化的比较分析 | 第31-33页 |
| ·三组营养知识与营养态度得分变化的比较分析 | 第33-35页 |
| ·三组饮食行为习惯变化的比较分析 | 第35-39页 |
| ·三组饮料、零食摄入变化的比较分析 | 第39-42页 |
| ·三组生活习惯变化的比较分析 | 第42-45页 |
| 第五章 讨论与分析 | 第45-49页 |
| ·营养知识、态度、行为干预对肥胖小学生身体 BMI 值的影响 | 第45页 |
| ·营养知识、态度、行为干预对肥胖小学生营养知识、态度的影响 | 第45-46页 |
| ·营养知识、态度、行为干预对肥胖小学生饮食行为习惯的影响 | 第46-47页 |
| ·营养知识、态度、行为干预对肥胖小学生零食、饮料摄入情况的影响 | 第47-48页 |
| ·营养知识、态度、行为干预对肥胖小学生生活习惯的影响 | 第48-49页 |
| 第六章 结论与建议 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·建议 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 附录 | 第54-59页 |
