| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第7-19页 |
| ·新疆甜瓜产业概况 | 第7-9页 |
| ·甜瓜采前处理 | 第9-10页 |
| ·果蔬采后生理和贮藏保鲜 | 第10-14页 |
| ·影响新疆甜瓜采后贮藏保鲜的主要因素 | 第14-16页 |
| ·气调贮藏在甜瓜贮藏保鲜中的研究及应用 | 第16-17页 |
| ·O_2、CO_2及 1-MCP 在保鲜中的作用 | 第17-18页 |
| ·研究内容、目的和意义 | 第18-19页 |
| 第2章 采前套袋结合不同瓜期药剂处理对甜瓜品质的影响 | 第19-29页 |
| ·实验材料与方法 | 第19-22页 |
| ·结果与分析 | 第22-27页 |
| ·结论与讨论 | 第27-29页 |
| 第3章 1-MCP 处理对甜瓜贮藏品质的影响 | 第29-39页 |
| ·实验材料与方法 | 第29-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-38页 |
| ·讨论与结论 | 第38-39页 |
| 第4章 瓜腔内 CO_2处理对甜瓜贮藏品质的影响 | 第39-48页 |
| ·实验材料与方法 | 第39-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-47页 |
| ·结论和讨论 | 第47-48页 |
| 第5章 总结与展望 | 第48-50页 |
| ·全文总结 | 第48页 |
| ·展望 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |