| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·研究背景与意义 | 第8-9页 |
| ·相关研究现状 | 第9-14页 |
| ·食物消费的研究现状 | 第9-11页 |
| ·家庭碳消费的研究现状 | 第11-13页 |
| ·家庭食物碳消费的研究现状 | 第13-14页 |
| ·研究目的与内容 | 第14-17页 |
| ·概念界定 | 第14-15页 |
| ·研究目的 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| ·技术路线 | 第17-18页 |
| 第二章 我国城镇居民食物消费量变化趋势 | 第18-24页 |
| ·我国城镇居民食物消费量变化趋势 | 第18-21页 |
| ·我国城镇居民食物消费量变化 | 第18-19页 |
| ·我国城镇居民各类食物消费量变化 | 第19-21页 |
| ·我国城镇居民食物消费结构变化 | 第21-24页 |
| 第三章 我国城镇居民家庭食物碳消费的变化趋势 | 第24-34页 |
| ·我国城镇居民家庭食物碳消费的计算 | 第24-26页 |
| ·我国城镇居民家庭直接食物碳消费的计算 | 第24页 |
| ·我国城镇居民家庭间接食物碳消费的计算 | 第24-26页 |
| ·我国城镇居民家庭食物碳消费的变化趋势 | 第26-33页 |
| ·我国城镇居民家庭直接食物碳消费变化 | 第26-29页 |
| ·我国城镇居民家庭直接食物碳消费结构变化 | 第29-30页 |
| ·我国城镇居民家庭间接食物碳消费变化 | 第30-32页 |
| ·我国城镇居民家庭食物碳消费量变化 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第四章 我国城镇居民家庭食物碳消费影响因素分析 | 第34-41页 |
| ·我国城镇居民家庭直接食物碳消费影响因素分析 | 第34-39页 |
| ·我国城镇居民家庭直接食物碳消费总体影响因素分析 | 第35-37页 |
| ·第一阶段我国城镇居民家庭直接食物碳消费影响因素分析 | 第37-38页 |
| ·第二阶段我国城镇居民家庭直接食物碳消费影响因素分析 | 第38-39页 |
| ·我国城镇居民家庭间接食物碳消费影响因素分析 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第五章 对策与建议 | 第41-45页 |
| ·调整膳食结构，全面普及合理膳食知识 | 第41-42页 |
| ·居民低碳消费意识，加强低碳消费观念教育 | 第42-43页 |
| ·提倡低碳生活，加强政策引导 | 第43-45页 |
| 第六章 结论 | 第45-50页 |
| ·主要结论 | 第45-48页 |
| ·创新点 | 第48页 |
| ·不足与研究展望 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第54页 |