| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一部分 综述生物活性寡糖的研究进展 | 第10-24页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 1 活性寡糖的种类 | 第11-12页 |
| 2 活性寡糖的分离纯化 | 第12-15页 |
| 3 活性寡糖的结构分析 | 第15-17页 |
| 4 活性寡糖的活性研究 | 第17-20页 |
| 5 活性寡糖的应用 | 第20-22页 |
| 6 我国活性寡糖的研究现状与发展前景 | 第22-23页 |
| 7 本课题的研究目的和意义 | 第23-24页 |
| 第二部分 牛蒡寡糖的提纯和含量测定 | 第24-30页 |
| 前言 | 第24页 |
| 1 实验材料 | 第24页 |
| 2 实验试剂与仪器 | 第24-25页 |
| 3 实验方法 | 第25-27页 |
| 4 实验结果与分析 | 第27-29页 |
| 5 结论与讨论 | 第29-30页 |
| 第三部分 牛蒡寡糖降血脂功能研究 | 第30-37页 |
| 前言 | 第30页 |
| 1 实验材料 | 第30-31页 |
| 2 实验试剂与仪器 | 第31页 |
| 3 实验方法 | 第31-32页 |
| 4 实验结果与分析 | 第32-36页 |
| 5 讨论 | 第36-37页 |
| 第四部分 牛蒡寡糖抗肿瘤功能研究 | 第37-43页 |
| 前言 | 第37页 |
| 1 实验材料 | 第37页 |
| 2 实验试剂与仪器 | 第37-38页 |
| 3 实验方法 | 第38-40页 |
| 4 实验结果与分析 | 第40-41页 |
| 5 结论与讨论 | 第41-43页 |
| 第五部分 牛蒡寡糖对小鼠腹腔巨噬细胞免疫活性的影响 | 第43-49页 |
| 前言 | 第43页 |
| 1 实验材料 | 第43页 |
| 2 实验试剂与仪器 | 第43-44页 |
| 3 实验方法 | 第44-45页 |
| 4 实验结果与分析 | 第45-47页 |
| 5 讨论 | 第47-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-58页 |
| 硕士在读期间发表论文 | 第58页 |
| 致谢 | 第58页 |