| 中文摘要 | 第1-11页 |
| 英文摘要 | 第11-14页 |
| 前言 | 第14-16页 |
| 第一章 食用菌污染菌的分离鉴定 | 第16-23页 |
| 摘要 | 第16-17页 |
| 1 引言 | 第17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-20页 |
| ·材料 | 第17-19页 |
| ·方法 | 第19-20页 |
| 3.实验结果 | 第20-21页 |
| ·污染菌的分离、纯化 | 第20页 |
| ·污染菌的鉴定 | 第20-21页 |
| 4 讨论 | 第21-23页 |
| 第二章 拮抗菌的筛选及鉴定 | 第23-46页 |
| 摘要 | 第23-24页 |
| 1 引言 | 第24页 |
| 2 产黄青霉拮抗菌筛选 | 第24-28页 |
| ·材料 | 第24-26页 |
| ·方法 | 第26页 |
| ·实验结果 | 第26-28页 |
| 3.拮抗菌株的鉴定 | 第28-44页 |
| ·材料 | 第28页 |
| ·方法 | 第28-40页 |
| ·实验结果 | 第40-44页 |
| 4 讨论 | 第44-46页 |
| ·保藏菌种的活化 | 第44页 |
| ·拮抗菌株的筛选 | 第44-46页 |
| 第三章 拮抗制剂制备及其抑菌效果与化学灭菌剂的比较 | 第46-56页 |
| 摘要 | 第46-47页 |
| 1.引言 | 第47页 |
| 2.拮抗制剂的制备 | 第47-52页 |
| ·材料 | 第47-48页 |
| ·实验方法 | 第48页 |
| ·实验结果 | 第48-52页 |
| 3.与常用化学灭菌剂抑菌效果的比较 | 第52-54页 |
| ·材料 | 第52页 |
| ·实验方法 | 第52页 |
| ·实验结果 | 第52-54页 |
| 4 讨论 | 第54-56页 |
| ·拮抗制剂的制备 | 第54-55页 |
| ·与常用化学灭菌剂抑菌效果的比较 | 第55-56页 |
| 第四章 小型田间实验 | 第56-66页 |
| 摘要 | 第56-57页 |
| 1 引言 | 第57-58页 |
| 2 拮抗制剂对食用菌菌丝体的作用 | 第58-59页 |
| ·材料 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58页 |
| ·实验结果 | 第58-59页 |
| 3 田间防治 | 第59-61页 |
| ·材料 | 第59页 |
| ·试验方法 | 第59-60页 |
| ·实验结果 | 第60-61页 |
| 4.讨论 | 第61-64页 |
| 总结 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 文献综述 食用菌污染分析及其防治措施 | 第69-111页 |
| 引言 | 第69-70页 |
| 一、发生污染源分析 | 第70-73页 |
| 二、污染类型及其产生原因 | 第73-96页 |
| 三、污染防治措施 | 第96-106页 |
| 综述参考文献 | 第106-111页 |
| 在读期论文发表情况及获奖情况 | 第111-112页 |
| 致谢 | 第112页 |