| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 生物模型分子体系溶液热力学研究综述 | 第10-34页 |
| ·研究背景 | 第10-21页 |
| ·蛋白质的结构 | 第10-12页 |
| ·水的生物学意义 | 第12-14页 |
| ·化学分子伴侣 | 第14-17页 |
| ·维持蛋白质空间构象的作用力 | 第17-21页 |
| ·蛋白质模型分子体系溶液热力学研究方法及现状 | 第21-31页 |
| ·量热法 | 第21-29页 |
| ·分子模拟方法 | 第29-31页 |
| ·论文的主要内容 | 第31-34页 |
| 第二章 氨基酸在氯化钾水溶液中的稀释焓 | 第34-56页 |
| ·引言 | 第34-35页 |
| ·基本原理 | 第35-38页 |
| ·溶质—溶质相互作用 | 第35-36页 |
| ·摩尔稀释焓和相对编摩尔焓 | 第36-37页 |
| ·混合溶剂中同系焓对作用系数的物理意义 | 第37-38页 |
| ·实验 | 第38-40页 |
| ·实验试剂 | 第38-39页 |
| ·仪器 | 第39页 |
| ·稀释焓的测定 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-55页 |
| ·氨基酸在纯水中的焓相互作用 | 第40-45页 |
| ·氨基酸在氯化钾水溶液中的焓相互作用 | 第45-53页 |
| ·甘氨酸在氯化钾和氯化钠水溶液中的焓相互作用的比较 | 第53-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第三章 酰胺在多羟基化合物水溶液中的相互作用 | 第56-92页 |
| ·引言 | 第56-57页 |
| ·基本原理 | 第57-64页 |
| ·溶剂化作用 | 第57-59页 |
| ·共球交盖 | 第59-62页 |
| ·分子动力学模拟(MD) | 第62-64页 |
| ·实验 | 第64-66页 |
| ·实验试剂 | 第64-65页 |
| ·仪器 | 第65-66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-79页 |
| ·DMF和DMA在纯水中的焓对相互作用系数 | 第67-69页 |
| ·DMF在乙二醇和甘油水溶液中的焓对相互作用系数 | 第69-71页 |
| ·DMF和DMA在甘油水溶液中的焓对相互作用系数 | 第71-73页 |
| ·DMF在蔗糖和葡萄糖水溶液中的焓对相互作用系数 | 第73-76页 |
| ·乙二醇和甘油水溶液的分子动力学模拟 | 第76-79页 |
| ·本章小结 | 第79-92页 |
| 第四章 模型化合物在氧化三甲胺和尿素水溶液中的相互作用 | 第92-126页 |
| ·引言 | 第92-93页 |
| ·酰胺在TMAO水溶液中和尿素水溶液中的焓相互作用 | 第93-106页 |
| ·实验 | 第93-99页 |
| ·结果和讨论 | 第99-106页 |
| ·氨基酸和肽在氧化三甲胺水溶液中的溶解焓 | 第106-120页 |
| ·实验 | 第106-109页 |
| ·结果与讨论 | 第109-120页 |
| ·TMAO和尿素混合水溶液的分子动力学模拟 | 第120-122页 |
| ·模拟方法 | 第120-121页 |
| ·结果与讨论 | 第121-122页 |
| ·本章小结 | 第122-126页 |
| 第五章 天然药物与牛血清白蛋白相互作用研究 | 第126-150页 |
| ·引言 | 第126-127页 |
| ·基本原理 | 第127-132页 |
| ·生物大分子和小分子配体作用的多重结合平衡 | 第128-129页 |
| ·生物大分子和小分子配体相互作用的结合模型 | 第129-132页 |
| ·实验部分 | 第132-133页 |
| ·实验试剂 | 第132页 |
| ·仪器 | 第132页 |
| ·实验方法 | 第132-133页 |
| ·结果与讨论 | 第133-148页 |
| ·芹菜素、木犀草素与牛血清白蛋白相互作用荧光研究 | 第133-146页 |
| ·芹菜素/木犀草素—BSA体系的圆二色谱 | 第146-148页 |
| ·本章小结 | 第148-150页 |
| 结论 | 第150-154页 |
| 参考文献 | 第154-168页 |
| 攻博期间撰写的学术论文 | 第168-170页 |
| 致谢 | 第170-172页 |
