| 摘 要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 1 引言 | 第7-10页 |
| ·背景 | 第7-8页 |
| ·国内外研究文献综述 | 第8-10页 |
| ·研究方法与内容 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10页 |
| ·研究内容 | 第10页 |
| 2 国内外肉牛产业发展状况及产品市场分析 | 第10-18页 |
| ·国内外肉牛产业发展状况 | 第10-15页 |
| ·国内肉牛产业发展特点 | 第10-13页 |
| ·国外肉牛产业发展特点 | 第13-15页 |
| ·肉牛市场前景分析 | 第15-18页 |
| ·国内牛肉消费总量潜力巨大，对优质特别是高档牛肉需求旺盛 | 第15-17页 |
| ·国外牛肉需求总量不断增加 | 第17-18页 |
| ·牛肉价格将进一步升高 | 第18页 |
| ·肉牛副产品开发及生化制品市场前景看好 | 第18页 |
| 3 科尔沁左翼后旗肉牛产业评析 | 第18-23页 |
| ·科尔沁左翼后旗基本情况 | 第18-21页 |
| ·地理位置及地形地貌 | 第18-19页 |
| ·自然资源及农牧业资源 | 第19页 |
| ·人口状况 | 第19-20页 |
| ·农牧民生活水平 | 第20-21页 |
| ·人文自然景观 | 第21页 |
| ·科左后旗肉牛产业评析 | 第21-23页 |
| ·肉牛产业基础较好 | 第21-22页 |
| ·品种优良 | 第22页 |
| ·基地建设成效显著 | 第22页 |
| ·当地政府重视，拥有良好的发展环境 | 第22-23页 |
| 4 影响科尔沁左翼后旗肉牛产业化的因素 | 第23-26页 |
| ·优质牧草缺乏，饲料产业发展滞后 | 第23页 |
| ·专业化合作组织数量少，联系牧户的比例低 | 第23页 |
| ·肉牛产业化内部利益分配机制不完善 | 第23-24页 |
| ·市场发育滞后，流通渠道不畅，小生产与大市场矛盾突出 | 第24页 |
| ·龙头企业优势不明显，带动力不强 | 第24页 |
| ·蒙古族语言对蒙古族牧民参与肉牛产业化程度的影响 | 第24-25页 |
| ·蒙古族牧民自身的文化素质及肉牛饲养管理水平有待提高 | 第25页 |
| ·蒙古族牧民自身的参与程度不高 | 第25-26页 |
| ·蒙古族牧民的居住较为分散 | 第26页 |
| 5 龙头企业的培育 | 第26-31页 |
| ·典型龙头企业现状分析 | 第26-28页 |
| ·科尔沁牛业的现状 | 第26-27页 |
| ·科尔沁牛业肉牛产业的建立 | 第27-28页 |
| ·龙头企业的培育 | 第28-31页 |
| ·加强牧民与龙头企业的沟通，树立龙头企业的良好形象 | 第28页 |
| ·营造适宜龙头企业发展的环境，提升龙头企业的综合素质 | 第28-29页 |
| ·以科技为先导，为龙头企业提供强有力的后劲支撑 | 第29-30页 |
| ·以平等互利为原则，正确处理龙头企业与牧户的利益关系 | 第30页 |
| ·政府、银行等部门的扶持与帮助 | 第30-31页 |
| 6 利益机制的建立 | 第31-35页 |
| ·畜牧业产业化中的利益机制 | 第31-32页 |
| ·肉牛产业化中的利益主体 | 第32页 |
| ·肉牛产业化中利益机制的构建 | 第32-35页 |
| ·牧户与企业应形成对等的两个利益主体 | 第32-33页 |
| ·利益机制的构建 | 第33-35页 |
| 7 发展肉牛产业化的对策措施 | 第35-38页 |
| ·加大对肉牛产业化政策的宣传力度 | 第35页 |
| ·提高牧民综合素质 | 第35-36页 |
| ·强化关于现代科学技术的宣传教育力度 | 第35-36页 |
| ·加强牧区基础教育，提高牧民的基础文化知识水平 | 第36页 |
| ·对牧民进行现代环境教育也是个重要工作 | 第36页 |
| ·进一步抓好肉牛生产基地建设 | 第36页 |
| ·扶持建立肉牛产业合作组织 | 第36-37页 |
| ·积极推进肉牛无规定疫病区建设，确保牛肉产品卫生安全 | 第37页 |
| ·采用先进标准，提高优质肉牛屠宰加工的科技含量 | 第37-38页 |
| 8 结论 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 作者简介 | 第42页 |
