| 英文缩略表 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-24页 |
| 1. 我国当前蛋白质饲料资源现状分析 | 第12-14页 |
| ·当前蛋白质饲料资源状况 | 第12-13页 |
| ·蛋白质饲料短缺的原因 | 第13-14页 |
| ·资源相对缺乏 | 第13页 |
| ·资源开发利用率相对较低 | 第13页 |
| ·资源利用报酬率不高 | 第13-14页 |
| 2. 蛋白质饲料资源开发利用的途径 | 第14-18页 |
| ·开发利用好现有资源，努力提高利用率的饲用效价，以有效地增加蛋白质的数量提高质量 | 第14页 |
| ·大力开发畜产品加工下脚料，提高利用率 | 第14-15页 |
| ·积极开发单细胞蛋白饲料，扩大饲料来源 | 第15页 |
| ·切实开发利用昆虫类蛋白饲料 | 第15页 |
| ·推广应用非蛋白氮饲料 | 第15-16页 |
| ·调整优化养殖业生产结构，着力提高养殖业生产的科技含量，以有限的资源生产更多的产品 | 第16页 |
| ·调整农业种植业结构，实现“粮、经、饲”的三元种植结构 | 第16-18页 |
| 3. 蛋白质、氨基酸有效利用率评定方法 | 第18-20页 |
| ·排空强饲法又称真代谢能法 | 第18页 |
| ·回肠末端取样法 | 第18-19页 |
| ·尼龙袋法 | 第19页 |
| ·化学染色法 | 第19页 |
| ·其它方法有微生物法、化学成分估测法、近红外光谱分析法 | 第19-20页 |
| 4. 非常规蛋白质饲料资源开发利用中存在的问题 | 第20-22页 |
| 5. 本实验研究的目的意义 | 第22-23页 |
| 6. 本研究的技术路线 | 第23-24页 |
| 第二章 试验研究 | 第24-44页 |
| 试验一：蛋鸡对蛋白粉的代谢能及其粗蛋白代谢率的研究 | 第24-32页 |
| 1. 材料与方法 | 第24-27页 |
| 2. 结果与分析 | 第27-30页 |
| 3. 小结 | 第30-32页 |
| 试验二：动物性水解蛋白粉中粗蛋白质和氨基酸利用率测定 | 第32-44页 |
| 1. 材料与方法 | 第32-35页 |
| 2. 结果与讨论 | 第35-42页 |
| 3. 讨论 | 第42页 |
| 4. 小结 | 第42-44页 |
| 第三章 结论与建议 | 第44-47页 |
| 1. 论文的总体结论 | 第44-45页 |
| 2. 本研究的创新点 | 第45页 |
| 3. 对未来研究的展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-58页 |
| 附录 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简历 | 第61页 |
